- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»
Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.
Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и
диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.
- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.
Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
|
|
Guest
|
|
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!
|
|
Guest
|
|
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
|
|
Guest EST
|
|
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !
|
|
Guest
|
|
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
|
|
Guest
|
|
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
|
|
Guest
|
|
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
|
|
Guest
|
|
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
|
|
Guest
|
|
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
|
|
Guest
|
|
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
|
|
Guest
|
|
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
|
|
Guest
|
|
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.
|
|
Guest
|
|
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
|
|
Guest
|
|
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
|
|
Guest
|
|
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
|
|
Guest
|
|
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
|
|
Guest
|
|
Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
|
|
Guest
|
|
Спасибо вам за ответ
|
Смотрите также
10:42 Сегодня
Житель Златоуста помог выявить водителя-нарушителя
О водителе Хонды, который на одном из перекрёстков проспекта 30-летия Победы выехал на встречную полосу, пересёк двойную сплошную и проехал на красный свет, в дежурную часть златоустовского ОМВД сообщил неравнодушный горожанин.
«Сотрудниками Госавтоинспекции проведена проверка по фактам, изложенным в обращении. В ходе административного разбирательства нарушитель был установлен. Им оказался местный житель 2000 года рождения. Вина правонарушителя нашла своё подтверждение», - сообщили в полиции.
На нарушителя составили два протокола. За выезд на встречку ему грозит штраф 7500 рублей или лишение прав на срок от 4 до 6 месяцев, а за повторный проезд на запрещающий сигнал светофора - штраф 5 000 рублей или лишение прав на срок от 4 до 6 месяцев.
«Уважаемые водители, помните, что цена спешки и рискованных маневров может стоить жизни вам и другим людям, - призывают в златоутсовской Госавтоинспекции. - Если вы стали свидетелем опасного вождения, сообщите об этом в дежурную часть полиции или через официальные аккаунты ведомства».
09:35 Сегодня
В Челябинской области официально завершён купальный сезон
По данным регионального главка МЧС, первые несчастные случаи на воде были зарегистрированы задолго до открытия пляжей 1 июня, ведь жара пришла на Южный Урал в мае. Всего за этот период утонуло 36 человек, среди них пятеро детей, а ещё пятеро – рыбаки. В июле из городского пруда в Златоусте извлекли утонувшего 80-летнего мужчину.
«Самое распространённое происшествие на водоёме – купание в состоянии алкогольного опьянения. Заторможенная реакция человека в таком состоянии не даёт реально оценить свои шансы, к этому добавляется ответная реакция организма на резкое охлаждение: даже хорошо плавающий человек, находясь в нетрезвом виде, подвергает себя опасности не добраться до берега», – пояснили в ГУ МЧС по Челябинской области.
Рассказывать землякам о безопасном поведении специалисты чрезвычайного ведомства продолжат. В сентябре обещают краткое потепление, и люди снова могут отправиться купаться, а рыбаки выходят к воде круглый год.
07:28 Сегодня
На трассе М-5 недалеко от Златоуста начали разбирать мост
Реверсивным движение по мосту через реку Атлян сделали ещё весной, и с тех пор там регулярно собираются пробки. И вот сооружение начали демонтировать. По проекту его должны расширить до четырёх полос, четырёхполосными будут и подъезды. Об этом говорили участники рабочей встречи, которую накануне провёл губернатор.
Развитию проходящих по Челябинской области участков федеральных автомагистралей М5 «Урал», А310 и Р254 «Иртыш» в этом разговоре уделили особое внимание.
«Федеральные трассы — это системообразующая часть дорожной сети региона. От их состояния и развития напрямую зависят транспортная доступность, безопасность, экономические связи и развитие внутреннего туризма», — цитирует Алексея Текслера пресс-служба правительства области.
Кроме ремонта моста под Атляном, на М-5 в Челябинской области идёт реконструкция участка от границы с Республикой Башкортостан в сторону Миасса и Златоуста, в том числе обхода города Сима. На ряде отрезков большая часть работ уже завершается.
На трассе А310 идёт капремонт с переводом на четырёхполосное движение: один из участков планируют ввести уже в этом году. На нескольких участках магистрали Р254 «Иртыш» продолжается замена верхних слоев дорожного покрытия.
06:19 Сегодня
Молодым избирателям выдадут сувениры
Те, кто в этом году впервые участвует принимает участие в голосовании, получат памятные подарки.
«Получить подарок смогут молодые люди, которым исполнилось 18 лет, имеющие прописку в Челябинской области и проголосовавшие на своем избирательном участке. Сувениры выдадут сразу после голосования», - рассказали в областном избиркоме.
Найти адрес своего участка можно на сайте ЦИК России. Голосование за депутатов Государственной Думы очередного созыва будет проходить 18, 19 и 20 сентября. Для более 40 тысяч южноуральцев это будут их первые выборы.
17:57 Вчера
«И слово лечит»: в Златоусте появился замечательный лор-врач
В редакцию нашего портала обратились жители Златоуста-пациенты поликлиники № 4 на улице Мельнова – с просьбой выразить искреннюю благодарность молодому врачу-отоларингологу Ольге Николаевне Кутнях.
Жители района метзавода, попадая на приём к этому специалисту, каждый раз остаются приятно удивлены не только профессионализмом доктора, но и тёплым (увы, не столь частым в наше время), душевным отношением к каждому больному. «Златоуст.инфо» связался с представителями поликлиники.
«Не только грамотные и понятные назначения, высокопрофессионально проведенные процедуры, вдумчивое, без спешки, предельно внимательное отношение к каждому пациенту, но и особая доброжелательность Ольги Николаевны покоряют с первого приёма, - рассказали «Златоуст.инфо» признательные пациенты этого врача. – Известно, что и слово способно лечить. Еще Гиппократ отмечал, что врачевание - не ремесло, а высокое искусство, требующее не только глубоких знаний, но и сострадания к пациенту. Спасибо нашему любимому доктору – и за мастерство, и за сердечность!».
Представители поликлиники № 4, куда позвонил корреспондент «Златоуст.инфо», сообщили, что Ольга Николаевна Кутнях работает здесь не так давно – с начала года. Однако эти слова признательности в её адрес – далеко не первые и не единственные.
«Мы рады, что в нашем коллективе появился такой замечательный коллега», - заявили люди в белых халатах.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:17 Вчера
Отслужил: жители Златоуста несут на помойки «бывших друзей»
Всё чаще на контейнерных площадках Златоуста можно увидеть такую картину, как на этой мусорке напротив торгового комплекса «Лера». Подписчица «Златоуст.инфо» прислала нам это грустное фото с призывом: не покупайте в подарок огромных медведей, их выбрасывают чаще всего!
«К сожалению, и наша семья избавилась от нескольких таких огромных дорогих плюшевых игрушек, подаренных родней нашим детям на дни рождения, - рассказала нашему порталу Евгения Никольская. – Многие думают, что медведи-гиганты и другие звери – это так впечатляюще, мило, это же для обнимашек, и так украсит интерьер детской! Ничего подобного: играть с этими громадинами неудобно, и места они занимают очень много. Кроме того, игрушки-переростки – отличные пылесборники».
Нередко пыльные игрушки становятся причиной инфекций глаз или ушей (если пушистые монстры используются как подушка), поэтому нужно регулярно их чистить. А как постирать полутораметрового мишку, который с трудом помещается в ванну? И как его потом просушить? Именно поэтому здоровенные зверюшки первыми отправляются «на выброс». А ведь на их производство и переработку тратятся огромные ресурсы нашей планеты!
«Десять раз подумайте, прежде чем тратиться на «впечатляющую» игрушку типа медведя или гуся в человеческий рост, - призывает Евгения. – Поверьте маме двоих дошколят - ваши дары сначала станут пылиться в углу комнаты и мешать проходу, а вскоре переселятся на помойку».
Фото: Евгения Никольская, специально для «Златоуст.инфо».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:22 Вчера
В России растёт нагрузка на учителей
Настолько, что в некоторых регионах это начало влиять на качество образования, отмечает в своём ежегодном исследовании профсоюз «Учитель». Чаще всего, говорится в аналитической записке, рост нагрузки связан с увольнением педагогов из-за плохих условий труда и перераспределением освободившихся часов между остальными преподавателями.
Челябинская область по итогам исследования вошла в число восьми регионов со средней ставкой педагога 1,8. Одна ставка – это 18 часов.
«Но это – нормируемая часть, куда входят уроки по расписанию, перемены, внеурочные занятия (кружки, секции, проектно-исследовательская деятельность, предусмотренная планом школы), - объяснили в профсоюзе. - Есть ещё ненормируемая часть, которая чётких часовых рамок не имеет, но входит в должностные обязанности педагога. Это подготовка к урокам, методическая работа, работа с родителями, дежурство по школе и отчёты».
Последние могут занимать два-три часа в день. И хотя закон, ограничивающий перечень обязательной отчётности принят ещё в 2022 году, весной этого года 40 процентов педагогов признались: никаких позитивных перемен они не заметили.
В апреле 2025-го в Минпросвещения заявляли, что с 1 сентября школьные учителя должны проводить не более пяти-шести уроков в день, а среднюю нагрузку предлагали довести до 1,4 ставки.
По данным портала «Работа в России», в школах Златоуста сейчас 27 вакансий учителя с зарплатой в 31 157 – 40 000 рублей. Чуть больше – до 60 000 рублей – готовы платить учителю математики, который устроится в школу №37.