- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»
Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.
Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и
диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.
- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.
Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
|
|
Guest
|
|
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!
|
|
Guest
|
|
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
|
|
Guest EST
|
|
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !
|
|
Guest
|
|
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
|
|
Guest
|
|
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
|
|
Guest
|
|
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
|
|
Guest
|
|
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
|
|
Guest
|
|
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
|
|
Guest
|
|
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
|
|
Guest
|
|
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
|
|
Guest
|
|
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.
|
|
Guest
|
|
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
|
|
Guest
|
|
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
|
|
Guest
|
|
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
|
|
Guest
|
|
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
|
|
Guest
|
|
Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
|
|
Guest
|
|
Спасибо вам за ответ
|
Смотрите также
14:23 Сегодня
Это пустышки: фармацевты Златоуста – о «распиаренных» лекарствах
«Златоуст.инфо» на условиях анонимности узнал у сотрудников аптек Златоуста их честное мнение о БАДах и других препаратах, которые нередко «втюхивают» покупателям.
Каждый златоустовец, кто хоть раз покупал несколько препаратов для лечения какой-либо болезни, знает: в довесок аптекарша непременно предложит недешевые БАДы и витамины. Есть ли у провизора свой «интерес»?
«У каждой сети аптек имеется собственная торговая марка, к которой относятся и некоторые БАДы, - пояснила «Златоуст.инфо» фармацевт одной из местных аптек Юлия Л. - Торговая марка обычно сотрудничает и с производителями аналогов, и фармацевт получает процент от продаж этих препаратов. Это называется «предложить комплексное лечение». Однако не все БАДы – плацебо. Да, они не являются лекарственными средствами, но и нужны лишь как дополнительная помощь к основному препарату. Например, людям, которые прошли курс химиотерапии, часто не подходят многие препараты. Им нужны пробиотики и синбиотики из биодобавок».
На вопрос, не миф ли, что на полках аптек много распиаренных, но бесполезных препаратов, провизор Евгения Д. отметила:
«Маркетинг в сфере продажи лекарств играет огромную роль. Самые известные «пустышки» – арбидол и кагоцел. Нам рассказывали об этом еще в вузе. У специалистов есть вопросы и ко многим другим иммуномодуляторам и противовирусным. Это «полупустышки», потому что их стоит принимать только в качестве профилактики. В начале болезни они бесполезны. Вызывает большие сомнения и но-шпа, которая широко «распиарена» в качестве отличного спазмолитика – в частности, при менструальных болях. На самом деле, но-шпа не помогает: для устранения этих болей требуются нестероидные противовоспалительные препараты».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:06 Сегодня
В России хотят ужесточить ответственность за производство и сбыт пищевого фальсификата
Поправки в Уголовный кодекс предлагает внести Московское общество защиты потребителей, уже направившее обращение генпрокурору Александру Гуцану.
«Особо тяжкими составами, требующими реального лишения свободы, должны признаваться случаи поставок фальсификата в государственные социальные учреждения, а также совершение данных деяний организованной группой лиц по предварительному коммерческому сговору (поставщик — торговая сеть)», — цитируют документ «Известия».
По мнению авторов инициативы, ни действующие административные штрафы, которые сегодня не превышают 500 тысяч рублей, ни предписания Роспотребнадзора и Россельхознадзора должного действия на нарушителей не оказывают.
Фальсификат выявляют и в Златоусте. Так, в 2023 году на одном из предприятий из чувашского сырного продукта «Российский вкус» из сырья с заменителем молочного жира было выпущено 19 тонн «Гауды» и 18 тонн «Пошехонского». Позднее 19 тонн «Гауды» использовали для производства 18,2 тонны сыра «Князь Мещерский», который вновь ошибочно назвали сыром. Продукцию успели отправить в торговые точки Свердловской области.
В 2024 году в Уральском межрегиональном Управлении Россельхознадзора назвали территории, куда чаще всего поставляется продукция животноводства с нарушением норм техрегламентов Таможенного союза. Златоуст оказался в их числе.
В 2025 году, по данным Россельхознадзора, зафиксирован рекордный рост фальсификата в молочной продукции за последние годы. Он составил почти 18 процентов.
10:01 Сегодня
Экспонаты из школьного музея Златоуста вошли в выставку «Путь к Победе»
Масштабная историко-мультимедийная выставка «Путь к Победе», посвящённая событиям Великой Отечественной войны, проходит в Москве на базе Музея Победы на Поклонной горе. В экспозиции представлены реликвии военных лет, оцифрованные агитплакаты, интерактивные проекции и сотни подлинных экспонатов.
Среди них личные вещи нашего земляка гвардейца-артиллериста Юрия Квеста, которые бережно хранятся в музее школы №15. Это китель, фронтовые письма и фотографии, а также пишущая машинка Erika и инженерные инструменты — хордоугломеры.
«Свою первую награду – медаль «За отвагу» – ефрейтор Квест, командир отделения вычислителей, получил во время операции «Багратион» летом 1944 года. В ходе разведки в тылу врага его группа была обнаружена. При отходе Юрий Николаевич, рискуя жизнью, вернулся под огнём, чтобы спасти окружённого фашистами командира, и вывел его к своим. После этого случая Юрий несколько дней пролежал в землянке, не мог ходить, ноги не слушались.
К победному 1945-му году 21-летний гвардеец был удостоен ордена Красной Звезды, медалей «За отвагу», «За освобождение Варшавы», «За взятие Берлина» и «За победу над Германией». После войны она посвятил себя родного Златоустовскому машиностроительному заводу, став автором множества важнейших рационализаторских предложений и изобретений, в том числе засекреченных», - рассказали в Музее Победы.
Кроме школьных музеев Челябинской области, реликвии для выставки «Путь к Победе» передали Центральный музей Вооружённых Сил, Государственный музей обороны Москвы, школьные музеи Москвы и Московской области.
08:57 Сегодня
В Златоусте защитят от дронов коммунальный объект
На один из объектов Водоканала будет установлена антидроновая защита. Об этом представители предприятия сообщили депутатам местного Собрания на майской сессии, представляя инвестиционную программу на 2027-2029 годы.
«В планах “Водоканала” замена водопровода диаметром 500 мм, пролегающего в сторону металлургического завода и далее к многоквартирным домам Северо-Запада», - уточнили в пресс-службе Собрания.
Там также отметили, что инвестпрограмму реконструкции и модернизации объектов системы водоснабжения депутаты согласовали. Данных об объёмах инвестиций в Собрании не приводят.
07:36 Сегодня
Танцы, игры и рисунки на асфальте: жителей Златоуста приглашают отметить День защиты детей
Праздничную программу приготовили в детском парке «Крылатко», она начнётся в 16:00 с концерта. Юным гостям и их родителям обещают игры, конкурсы и возможность проявить свои художественные таланты.
«Берите с собой самые смелые идеи, а мы выдадим мел. Превратим серые дорожки в галерею шедевров. Рисуем всё, что душе угодно!», - сообщили в оргкомитете.
Кроме того, на сегодняшнем празднике каждому ребёнку парк «Крылатко» вручит сладкий подарок.
12:30 Вчера
Свадебные «зефирки»: жительницы Златоуста – о желании побыть принцессой
Сейчас, в сезон свадеб, в пабликах Златоуста нет-нет да и заспорят: нужны ли пышные свадьбы с застольями в ресторане на всю родню, лимузином и тортом в три яруса или лучше просто расписаться в загсе и уехать в путешествие? «Златоуст.инфо» узнал разные мнения.
«Ресторан на 30 человек (нам уже все посчитали) обойдется примерно в 260 тысяч рублей, фотограф, тамада и звуковик – ещё в сотню тысяч (на троих), - специально для «Златоуст.инфо» рассказали жители Златоуста-будущие молодожёны Константин и Арина. – А ведь нужно ещё наряды, цветы, оформление зала, оплату услуг стилиста, кондитера (как же без торта?) и бог знает что еще… Выяснив все расценки, мы решили ограничиться красивыми нарядами для загса, потом – отметить событие в ресторане с родителями и самыми близкими друзьями, а наутро улететь в свадебное путешествие в Анталью. Неделя в отличном отеле обойдется нам в 140 тысяч. Почти вдвое дешевле одного только банкета!».
«Я выходила замуж в 2002 году. Вместо пышного платья у меня был белый костюм, вместо фаты – цветок в причёске, - поделилась своей историей жительница Златоуста Мария Н. – На следующий день мы поехали на море - по тем временам очень круто. Но годы шли, и я поняла, какие мы были дураки. Это был мой единственный шанс нарядиться в роскошное платье принцессы из сказки и прокатиться на лимузине. Я этот шанс упустила. А поездок по морям, даже заграничным, у нас с мужем потом было полно. Поэтому, когда моя дочь выходила замуж, на свадьбе было всё: и «принцессино» платье, и лимузин, и огромный торт, и фейерверк. Да, дорого. Зато это запомнится на всю жизнь. Это праздник. А деньги всегда можно заработать».
Когда «Златоуст.инфо», выслушав Марию, подал ей идею «закрыть гештальт», надев платье-«зефирку» на свою скорую серебряную свадьбу, женщина возразила: «Всему своё время. Сейчас это будет смешно и нелепо. И грустно».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
09:48 30.05.26
Откуда муть: жителей Златоуста обеспокоил резко «пожелтевший» Тургояк
Последние несколько дней воды любимейшего места отдыха жителей Златоуста – Тургояка покрылись густой и плотной плёнкой. Купания в озере стали невозможны, а среди горожан поползли слухи, что «в озеро что-то слили»… «Златоуст.инфо» узнал, в чём дело.
Множество вопросов поступило от южноуральцев и в Министерство экологии Челябинской области. Пресс-служба ведомства дала разъяснения, что ничего опасного или противозаконного нет: в мае такое природное явление наблюдается каждый год.
«Тургояк окружён густым сосновым лесом, - заявили специалисты пресс-службы министерства. -Масштабное цветение хвойников и направление ветров привело к тому, что большое количество жёлтой пыльцы оказалось на акватории озера. В ветреную погоду возникающая волна прибивает пыльцу к берегу. Это явление безопасно для человека и имеет только неприятный эстетический эффект. На многих других озёрах нашего края – Еловом, Увильдах, Кисегаче – такая же ситуация».
С «неприятной эстетикой» согласились далеко не все, кто в эти дни побывал на Тургояке. Красота – в глазах смотрящего. Так, жительница Златоуста, волонтёр социальной столовой Ольга Романец, сделав очень атмосферные фото, написала в посте на своей странице: «Глядя на этот густой, светящийся «бульон», кажется, что реальность дала небольшую трещину. Опускаешь руку в воду – и она покрывается тончайшей золотой пленкой. И кажется, что прикоснулся к самому сердцу этого дня…».
Фото: Ольга Романец, ВК
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74