$ - 87 руб.
€ - 100.83 руб.
Полезные ссылки

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.

Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и

диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.

- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.

Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
Имя Цитировать 0
0
Guest EST
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
Имя Цитировать 0
0
Guest
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
Имя Цитировать 0
0
Guest
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
Имя Цитировать 0
0
Guest
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
Имя Цитировать 0
0
Guest
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
Имя Цитировать 0
0
Guest
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
Имя Цитировать 0
0
Guest
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
Имя Цитировать 0
0
Guest
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Спасибо вам за ответ
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
14:12 Сегодня
В диспансеризацию добавят исследований
Обновить порядок бесплатного обследования планирует Минздрав России, пишет ТАСС со ссылкой на главного внештатного специалиста по медицинской профилактике ведомства Любовь Дроздову.  По её данным, обязательной частью диспансеризации будет оценка репродуктивного здоровья мужчин и женщин от 18 до 49 лет, которую станут совмещать с основными обследованиями.  В списке новых исследований появится оценка липидного профиля – она позволяет узнать состояние жирового обмена в организме. Раз в шесть лет эту оценку начнут проводить для людей 18-39 лет и раз в три года для тех, кто старше 40.  Во втором этапе диспансеризации водится новый вид скрининга — ультразвуковое исследование брюшной аорты, помогающее выявить аневризму. Его проведут мужчинам 65-75 лет, которые курят или курили ранее, а также тем, у кого в семье была аневризма брюшной аорты.  Для ветеранов боевых действий и участников СВО планируется сделать обязательной консультацию медицинского психолога.
09:52 Сегодня
Сон и бумажные книги: родителям Златоуста рассказали о режиме дня школьников
Двухчасовой недосып, утверждают в Роспотребнадзоре, снижает уровень работоспособности на уроках на 30 процентов.  Потому школьникам важно «высыпать» свою норму: ученикам 7-10 лет - не менее 10 часов в сутки, 11-14 лет - не менее 9 часов, подросткам старше 15 лет – не менее 8,5 часа. Во время экзаменов и контрольных лучше добавить ещё час ночного отдыха.  Чтобы сон был качественным, от гаджетов вечером лучше отказаться совсем, рекомендуют специалисты.  «За час-два до сна детям лучше почитать книгу (бумажную), только не из списка учебных материалов», - советуют в Роспотребнадзоре.  Кроме соблюдения цифровой гигиены, важно правильно сочетать сидение над учебниками, отдых и физические нагрузки. Прогулки, подвижные игры и спорт для младшеклассников должны занимать как минимум 3-3,5 часа в день, старшеклассникам нужно быть в движении не менее двух с половиной часов, говорится в рекомендации ведомства.
08:42 Сегодня
Команда КВН из Златоуста выступает на международном фестивале
На XV Международный фестиваль детских команд КВН.Первые в Тульскую область златоустовские «Ботаники на Deutsch Титанике» прибыли в составе южноуральской делегации, куда входят также два коллектива из Челябинска и один – из Карабаша.  Одно из крупнейших событий в сфере детского юмористического творчества, сценического мастерства и молодёжного движения КВН, фестиваль проходит с 31 августа по 10 сентября. Его участниками стали более 1 500 юных юмористов из разных регионов России, а также из Республики Абхазия.  Победители «Школьной лиги», златоустовцы представят регион в Кубке чемпионов. Кроме соревновательной, в программе фестиваля есть просветительская, творческая, спортивная и развлекательная составляющие.  9 сентября состоится гала-концерт с участием лучших команд фестиваля, сильнейшие коллективы получат путёвки в новый сезон Всероссийской юниор-лиги КВН и телевизионный проект «КВН дети».
07:32 Сегодня
Это соседи: златоустовцам рассказали о новой схеме мошенников
Аферисты освоили новую тактику и начали активно рассылать сообщения в мессенджерах и социальных сетях, маскируясь под бдительных жителей соседних домов или подъездов. Обманщики, отмечают эксперты, пытаются сыграть на чувстве страха за сохранность имущества.  «Пользователю приходит текст примерно следующего содержания: “Здравствуйте, вы из 47-й квартиры? У нас тут на этаже ходит подозрительный мужчина, приглядывается к вашей двери. Я скинул видео с камеры, посмотрите, ваш ли это знакомый?”. В следующем сообщении злоумышленник прикрепляет файл (в формате .apk, .zip или .scr) либо ссылку на сторонний ресурс, замаскированную под облачное хранилище», - сообщили в Департаменте информационной безопасности.  Если перейти по ссылке, на смартфон загрузится вирус-троян, который потом позволит перехватывать СМС-сообщения с кодами подтверждения, получать доступ к приложениям банков и личным кабинетам на портале Госуслуг.  В полиции в очередной раз напоминают о том, что все сообщения нужно воспринимать критически. И обязательно перепроверять информацию. А если уж перешли по ссылке, немедленно включить в телефоне авиарежим, отключить мобильный интернет и обратиться сначала в банк для блокировки карт, а затем – к правоохранителям.
06:25 Сегодня
Жительница Златоуста требует вернуть вычеты из зарплаты
Эти деньги мать четверых детей отдаст платному стоматологу. Вылечить зубы 11-летней дочери в обычной поликлинике не получилось, хотя с талоном повезло: его дали на 4 сентября. «И что вы думаете? Позвонили 31 числа и сказали что врач ушла догуливать отпуск и не примет, талон аннулируется!!!!! Как так то? Я брала врач была! Мы ждали. … Почему просто не перенести время? Платно идти, значит отдать за 1 зуб не менее 5000₽!!!! Врачей нет! Бесплатно не попадешь ни к кому. Зачем с зп вычитают такие суммы если бесплатно мы не можем лечиться! Верните мне все что вычли я пойду платно в любую платную клинику!!!!», - пишет рассерженная женщина в сообществе «Текслер, помоги!» во ВКонтакте. Идея вернуть взносы в Фонд обязательного медицинского страхования, которые ежемесячно вычитают из заработной платы каждого сотрудника, нашла горячую поддержку у участников дискуссии. «Поддерживаю, я тоже хочу, чтобы мне вернули деньги отчисленные с моей ЗП, и буду платно ходить по врачам, так как по ОМС надо в своё рабочее время квесты проходить постоянные», - написала Екатерина Корнева.  «Поддерживаю! Запись в стоматологию детскую тот ещё квест. И так талонов не найти, а ещё очень часто в детской стоматологии (на пр. Гагарина) лечат зубы взрослые. И если раньше с острой болью принимали в течение всего рабочего дня, то сейчас только 1-2 часа утром», - присоединилась Елена Никонова.  Впервые об острой нехватке детских стоматологов заговорили ещё в 2015 году. Тогда, чтобы получить заветный талончик, родители занимали очередь у дверей поликлиники в четыре утра. В мэрии разводили руками: ни молодые специалисты, ни доктора со стажем переезжать в Златоуст не хотели, несмотря на солидные подъёмные и обещания обеспечить жильём.  Пять лет назад всей области стало известно об уникальном случае: записать сына к стоматологу мама не могла целый год. Сейчас, судя по всему, ситуация изменилась мало.
17:55 Вчера
В Златоусте водителя арестовали за тонировку
В специальном приёмнике молодой человек проведёт семь суток – так решил Златоустовский городской суд. До того 21-летнего водителя уже штрафовали – визуальный осмотр показал, что покрытие на стёклах его автомобиля не отвечает установленным требованиям по светопропускаемости.  «Было также вручено письменное требование сотрудника полиции о прекращении противоправных действий. Однако молодой человек проигнорировал законное требование и не привел стёкла своего автомобиля в нормативное состояние», - рассказали в златоустовской Госавтоинспекции.  Потому, когда 26 августа любителя сумрака вновь остановили сотрудники ДПС, на него составили протокол о неповиновении законному распоряжению сотрудника полиции.  «Требования сотрудников полиции об устранении неисправностей и условий, при которых запрещена эксплуатация транспортных средств, обязательны к исполнению, - подчеркнули в ГАИ. - Игнорирование предписаний влечет за собой серьезные правовые последствия, вплоть до реальной изоляции от общества на определённый срок».
15:32 Вчера
Полное безобразие: в Златоусте вторая волна бензинового кризиса
Горожане проводят долгие часы в очередях на АЗС и не всегда ожидание даёт нужный результат. Решить вопрос златоустовцы просят губернатора. «Уважаемый господин губернатор! Вы в курсе, что происходит в Златоусте с бензином! Его просто нет, от слова совсем нет! Когда будет бензин? Администрация города даёт ответ по поводу отсутствия бензина, что нужно обращаться лично, либо через портал Госуслуги в министерство тарифного регулирования Челябинской области. Имея травму ноги не могу приехать в министерство области, поэтому прошу помочь городу получить бензин, т.к. на текущий момент город просто встал. Полное безобразие! Раз уж администрации ЗГО тяжело решить эту проблему (обращение в министерство Челябинской обл.) прошу помочь в решении обеспечения города Златоуст бензином», - пишет в сообществе «Текслер, помоги!» во ВКонтакте один из водителей (стиль, орфография и пунктуация авторские). О невозможности заправить автомобиль сообщают и жители других территорий. «Мы живём в Верхнеуральском районе, на Лукойле более недели нет бензина, на частных заправках цена более ста рублей и тоже очереди, когда примут меры?» «Красноармейский район, бензина тоже ни где нет и говорят неизвестно когда будет». «Кусинский городской округ. В нашем округе население около 25000 человек, при этом на весь округ 1 заправочная станция, на которой 2-ю неделю нет бензина, и ходят слухи что и её собираются закрыть». «В Еткуле уже 5 дней нет бензина, ездим караулим эту заправку АЗС, бензина как не было так и нет». В начале недели в региональном топливном штабе заявили, что объёмы поставок не снижались, а очереди – следствие высокого сезонного спроса. Отдельной проблемой чиновники назвали отложенные на осень плановые ремонты НПЗ, которые будут выполняться в соответствии с утверждёнными графиками. Сегодня свои комментарии дал губернатор: «У нас активно в регионе работает штаб по обеспечению топливом, и мы видим в последнее время, что по отдельным производителям есть сбои в поставках. Мы понимаем, с чем это связано, тем не менее, ситуация осложнилась. Мы проводим постоянный мониторинг, общаемся с нефтяными компаниями, которые работают в регионе. Учитывая текущую обстановку, несколько дней назад я обратился в правительство Российской Федерации за увеличением лимитов поставок моторного топлива в Челябинскую область. Вице-премьер Александр Валентинович Новак поддержал и дал соответствующее поручение министерству энергетики РФ. Вчера мы провели активные переговоры по увеличению лимитов поставок и по замещению производителей, у которых есть объективные сложности с поставками. Эта перенастройка логистики потребует определенного времени. Буду держать этот вопрос на личном контроле», — заявил Алексей Текслер.