$ - 82.17 руб.
€ - 94.84 руб.
Полезные ссылки

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.

Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и

диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.

- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.

Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
Имя Цитировать 0
0
Guest EST
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
Имя Цитировать 0
0
Guest
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
Имя Цитировать 0
0
Guest
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
Имя Цитировать 0
0
Guest
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
Имя Цитировать 0
0
Guest
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
Имя Цитировать 0
0
Guest
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
Имя Цитировать 0
0
Guest
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
Имя Цитировать 0
0
Guest
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Спасибо вам за ответ
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
16:53 Сегодня
Двое пьяных: в ГАИ подвели итоги рейдов «выходного дня»
Только за вечер пятницы автоинспекторы зафиксировали более 20 нарушений. Среди задержанных были два нетрезвых рулевых, два водителя без прав и два малолетних байкера. Такие рейды начинаются накануне выходных и продолжаются до вечера воскресенья. В этот раз проверки прошли на улицах Мастерская, Карла Маркса, Златоустовская и Ковшова. В ГАИ Златоуста отмечают: главной летней проблемой остаются подростки на купленных родителями питбайках. При этом дети выезжают на дорогу с молчаливого согласия взрослых, которых не останавливает грозящий в этом случае 30-тысячный штраф. После очередного рейда два изъятых у юных гонщиков мотоцикла отправились на штрафстоянку, а материалы на подростков – в комиссию по делам несовершеннолетних.
15:46 Сегодня
Почти 22 тысячи жителей Южного Урала хотят голосовать онлайн
По данным пресс-службы избирательной комиссии Челябинской области, заявления на участие в дистанционном электронном голосовании подали 21 тысяча 908 человек. Больше всего желающих сделать выбор, «тапнув» по экрану гаджета, в Челябинске, Магнитогорске, Снежинске, Копейске и Златоусте.  Присоединиться ещё не поздно – заявления на участии в ДЭГ на Госуслугах принимают до 14 сентября. Система позволяет голосовать с любого устройства с доступом в интернет из любого места.  Участвовать в голосовании по месту нахождения поможет механизм «Мобильный избиратель». Такой возможностью хотят воспользоваться уже более 900 южноуральцев. Заявления – онлайн, в МФЦ или территориальных избиркомах - также принимаются до 14 сентября, а с 9 сентября к этому процессу подключатся участковые комиссии.  Голосование на выборах в Госдуму РФ пройдёт 18, 19 и 20 сентября.
14:29 Сегодня
На одной из улиц Златоуста два месяца нет воды
Из кранов на первых этажах бежит тонкая струйка, а в квартирах выше нет ни капли. Жильцы домов с 25 по 39-й улицы Риты Сергеевой просят помощи у губернатора, потому что в Златоусте их никто не слышит. «В водоканале как всегда трубки не берут. В Жилищную инспекцию написана жалоба, но её будут рассматривать месяц. УК, которая есть у нас только на бумаге, находится в Екатеринбурге. Никому до нас нет дела, как живут люди без воды. На Кирова, возле бомбоубежища из-под асфальта хлещет вода, но Водоканал не мог найти утечку, это нам было сказано ранее», - говорится в обращении, которое горожане оставили в сообществе «Текслер, помоги!» во ВКонтакте (стиль, орфография и пунктуация авторские). Под обращением есть видео – его автор под ником Елена Александровна, прогулявшись по улице Кирова, приходит к «источнику», откуда начинается поток. Официальных комментариев под обращением пока нет.
10:32 Сегодня
Оставил – плати: за хранение забытых в транспорте вещей будут брать деньги
Но в первые сутки после поступления оставленных пассажирами предметов в камеры хранения плату взимать не станут. Об этом говорится в обновлённых правилах обращения с забытыми вещами, которые по приказу Минтранса РФ вступают в силу с 1 сентября. Если забытые вещи обнаружились в салоне междугороднего транспорта, водитель или кондуктор обязаны передать их уполномоченному лицу владельца автовокзала в конечном пункте маршрута либо перевозчику. После чего вещи направляют в бюро находок. Чтобы вернуть забытое, пассажиру придётся подтвердить право собственности, подробно описав вещь и указав особые приметы. Златоустовцам, оставившим вещи в городском транспорте, советуют обращаться по телефонам +7 (3513) 666-462 – если пропажа произошла в автобусе, +7 (3513) 673-292 – если в трамвае. «Также уточнить информацию о забытых вещах можно по адресу: Златоуст, улица Карла Маркса, 2, - напоминают в муниципальном «Автохозяйстве». - Не откладывайте звонок — возможно, ваши вещи уже найдены!»
09:16 Сегодня
В двух сёлах под Златоустом появятся модульные ФАПы
Городская больница уже объявила о поиске поставщика. Ценовые предложения, сказано на портале закупки.гоу, принимаются до 12 августа. Смонтировать готовые здания поставщик должен за 60 рабочих дней после окончания конкурсных процедур. Набор помещений в двух фельдшерско-акушерских пунктах одинаковый: кабинет для приёма, процедурная, комната ожидания для посетителей, санузел, а также комната для хранения лекарственных препаратов и другие вспомогательные. В Веселовке новый ФАП расположится на участке №58 по улице Ленина, в Кувашах – на Советской, 79.
08:08 Сегодня
Златоустовец стал номинантом есенинской премии
Отбор претендентов на получение литературной премии имени Сергея Есенина «Русь моя» за 2026 год провела редакционная комиссия крупнейших российских литературных порталов Стихи.ру и Проза.ру. «Златоуст.инфо» взял короткое интервью у включённого в этот список земляка под псевдонимом Евраз Косотур. - Прежде всего, что это за премия и как вы о ней узнали? - Премия имени Сергея Есенина «Русь моя» ежегодная, её вручают в канун дня рождения великого русского поэта. Я о ней узнал на сайте стихи.ру, подал заявку, особо ни на что не рассчитывая. А потом мне позвонили, сказали, что я подхожу. - Как давно пишете и о чём? - Пишу давно, но обычно кидал в стол или отправлял знакомым, друзьям. С 2024 года публикую на Author.Today, с марта этого года - на стихи.ру. Кстати, я про этот сайт узнал от своего подписчика в Телеграм. Он долго восторгался стихами, а потом был удивлён, что не нашел меня на стихи.ру. Ну я и повёлся. Темы? Да самые разные. - Где черпаете вдохновение? - В магазине вдохновений. Когда акции. Если надо, хоть про что написать могу. А чтоб прям выпирало — не знаю. Само получается. - Вы стали номинантом – что дальше? - Да, стал номинантом и получил печатный сборник, где есть мои стихи. Дальше – ещё один отбор и финал. Хотя и не особо рассчитываю, что стану лауреатом. Ещё я отобран в номинациях «Поэт года» и «Дебют года». Но это, скорее всего, остановится на втором уровне. На финал я даже не надеюсь. Там учитывают посещаемость страницы автора и количество читателей. Имена обладателей литературной премии имени Сергея Есенина «Русь моя» 2026 года жюри объявит на торжественной церемонии ко дню рождения поэта 3 октября. Евраз Косотур Златоустовский дождь Вновь дождь каплями в окна стучится, По стеклу на карниз стекая. И ручьями по улицам мчится Средь домов. До самого Ая. Уреньга держит крепко тучи, Преградив на равнину путь. Склон осветит случайный лучик, Успев ярким пятном мигнуть.   Солнце на сером белым пятном. С гор спустилась хмарь во дворы. И безжалостно гнёт за окном Тополей кроны ветра порыв.   Рванёт ветер, пруд волнами вспучит, Загнёт резким порывом зонт. О хребет бьёт тяжёлые тучи. Ливень спрячет опять горизонт.   Тайга пьёт и не может напиться. И собрав ручьи в мокрых скалах, Громатуха вновь будет биться Злой рекой, там, где еле стекала.   Надолго дождь теперь в Златоусте. Он так любит в горах гостить. Перевал просто так не отпустит, Значит дождь продолжает лить.   Сюда небо приходит плакать, На равнинах чтоб солнцем светить. И спешат люди в дождь и слякоть — Здесь привыкли дождливо жить.   Кот Баюн Тебе говорят: «Успокойся! Ведь все так живут, поверь! Ты чаще проси и бойся Более страшных потерь!»   Видимо надо, чтоб дольше Все были в покорном строю. И теми, кто знает больше, Был призван в мир Кот Баюн.   Найди, воин, столб! Найди! Он выше всех возвышается. Баюн гасит пламя в груди. Ты — слушаешь, круг — завершается.   Смотри! Ты увидишь! Смотри! Ведь Кот не в былинах, а здесь. Он есть — пустота внутри, А ты в пустоте этой весь.   Услышь его ритм! Услышь! Он мир твой в куски разбивает. И ты без конца говоришь, А душа в этом ритме тает.   И ты, почему-то, согласен. И спорить желания нет. Удобен и не опасен. И слушаешь «мудрых» совет.   И тянет смотреть и слушать Пустых «сенсаций» поток. Они разъедают душу, Но ты жить без них не смог.   И злоба, не как решение Что-то менять в судьбе, А способ излить раздражение На то, что подсунут тебе.   Тебе объяснят, что дорого Стоит место у них в раю. А рядом с тобой в ритме морока Баюкает Кот Баюн.
06:47 Сегодня
Под занавес сезона: в Златоусте готовятся заменить больше километра теплосетей
Жителям стоит настроиться на то, что отопления в их домах не будет почти весь сентябрь – завершить работу подрядчики должны к 1 октября, сказано в документах на портале закупки.гоу. По итогам намеченных на 17 августа торгов муниципальные «Коммунальные сети» планируют подписать два контракта. Первый, ценой в 11 миллионов 842 тысячи 267 рублей, - на капремонт 840-метрового участка сети от магазина «Спутник» на первой линии проспекта Гагарина до колледжа «Ицыл». Второй – на полную замену участка протяжённостью 208 метров от дома 196а по Таганайской до типографии. Это обойдётся в 5 миллионов 665 тысяч 23 рубля. Взяться за работу победители электронных аукционов обязаны в течение одного рабочего дня после подписания контрактов, установив на видном месте табличку с указанием заказчика и подрядчика, контактов исполнителя и сроков начала и окончания ремонта. А после того, как всё будет сделано, - восстановить асфальтовое покрытие.