«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

Сайт zlatoust.info 2012-2017
Скрыть

Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.

Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и

диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.

- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.

Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.

Фото: © ru.freepik.com

Комментарии

0 Guest 18.01.2024
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
Имя Цитировать 0

0 Guest 18.01.2024
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!
Имя Цитировать 0

0 Guest 18.01.2024
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
Имя Цитировать 0

0 Guest EST 19.01.2024
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !
Имя Цитировать 0

0 Guest 19.01.2024
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
Имя Цитировать 0

0 Guest 19.01.2024
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
Имя Цитировать 0

0 Guest 19.01.2024
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
Имя Цитировать 0

0 Guest 19.01.2024
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
Имя Цитировать 0

0 Guest 19.01.2024
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
Имя Цитировать 0

0 Guest 19.01.2024
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
Имя Цитировать 0

0 Guest 19.01.2024
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
Имя Цитировать 0

0 Guest 19.01.2024
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.
Имя Цитировать 0

0 Guest 19.01.2024
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
Имя Цитировать 0

0 Guest 19.01.2024
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
Имя Цитировать 0

0 Guest 19.01.2024
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
Имя Цитировать 0

0 Guest 19.01.2024
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
Имя Цитировать 0

0 Guest 20.01.2024
Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
Имя Цитировать 0

0 Guest 22.01.2024
Спасибо вам за ответ
Имя Цитировать 0

Смотрите также

-

15:35 Вчера

В Златоусте изъяли 11 мотоциклов

Также задержали 10 байкеров без прав, в том числе, несовершеннолетнего. Ещё один водитель отказался проходить медицинское освидетельствование. Итоги очередной профилактической акции «Мотоциклист» подвели в ГАИ, там подчеркнули: главная цель таких проверок на дорогах – снизить аварийность и пресечь грубые нарушения правила дорожного движения. «Автоинспекторы акцентировали внимание на нарушениях, представляющих наибольшую общественную опасность: управление мотоциклами в состоянии опьянения, отсутствие водительского удостоверения соответствующей категории, игнорирование защитных мотошлемов, а также эксплуатация незарегистрированной либо неисправной техники», - отметили в златоустовском ОМВД. Такая профилактика, предупреждают в ведомстве, продолжится до конца мотосезона.

-

14:11 Вчера

Школьникам ограничили уроки

В расписании не может быть больше семи уроков каждый день, говорится в методических рекомендациях Минпросвещения. При этом для каждого класса есть свой «лимит». Так, для первоклассников это три урока по 35 минут в первом полугодии и четыре по 40 минут — во втором. Один раз в неделю может быть пять уроков, если один из них - физкультура. Для учеников 2–4-х классов в день не может быть больше пяти уроков, если среди них нет физкультуры. Для ребят из 4-6 классов количество уроков увеличивается до 5-6 в день, для 7-11 классов – до семи. В Минпросвещения также рекомендовали рассказали в первом полугодии организовать для первоклассников 40-минутный активный отдых — лучше на свежем воздухе, а после второго и третьего урока запланировать 20-минутные перемены.

10:37 Вчера

Жителю Златоуста запретили покидать страну

Выезд за границу мужчине закрыл суд, куда с иском обратился судебный пристав-исполнитель. Причиной стали долги – по 73 постановлениям ГАИ гражданин не выплатил административных штрафов на общую сумму 217 тысяч 498 рублей. «Доказательств уплаты задолженности по исполнительному производству, наличие иного размера задолженности суду не представлено, и при рассмотрении дела не установлено», - уточнили в пресс-службе Златоустовского городского суда. Запрет на выезд за пределы Российской Федерации, отметили в суде, будет действовать до тех пор, пока мужчина не рассчитается с долгами. Решение не вступило в законную силу.

-

06:41 Вчера

Златоустовские пенсионеры в августе получат по 800 рублей

Эти деньги – ежегодная выплата к Дню пожилого человека, который отмечается 1 октября. В региональном Министерстве социальных отношений сообщили, что из областного бюджета на эти цели уже выделено 685 с половиной миллионов рублей. Выплату получат женщины, которым на 1 октября уже есть 55 лет, и мужчины старше 60 лет, получающие любой вид пенсии. Никаких заявлений писать не потребуется: деньги поступят автоматически, вместе с пенсией. Южноуральцам, которые выйдут на заслуженный отдых в августе и сентябре, выплату перечислят после 1 октября.

15:13 17.08.26

Жительница Златоуста ходила мыться и уносила с собой украшения

Пострадавшая обратилась в полицию, когда не обнаружила золотого колечка с фианитом стоимость в 30 тысяч рублей. Работая по делу, оперативники выяснили: в гости к гражданке захаживала 28-летняя подружка, которую, когда в её квартире отключили горячую воду, хозяйка пускала в свою ванную. Выяснилось, что, кроме колечка, ушлая дама, уходя из гостей, прихватила ещё и золотой браслет с фианитами стоимостью 15 тысяч рублей. Украшения скоро вернут законной владелице, а любительница брать чужое стала фигуранткой уголовного дела по статье «Кража», кстати, не первого в её биографии.

-

14:02 17.08.26

Полицейские Златоуста напомнили о правилах поведения на воде

Участниками очередного межведомственного рейда стали также представители Гражданской защиты и муниципальной милиции. Несмотря на резкое похолодание и совсем не «пляжную» погоду, на берегу водоёма Тарелка были отдыхающие. И среди них даже нашлись такие, кто рискнул искупаться. Им рейдующие и напомнили: купаться нужно только в специально оборудованных местах, не окунаться в незнакомые водоёмы, не заплывать далеко от берега, не выплывать за пределы ограждения мест купания. И не заходить в воду пьяным. Кроме того, взрослым нельзя спускать глаз с детей и не отпускать их к водоёмам без сопровождения. За родительскую небрежность предусмотрен штраф, но главная задача – не наказать, а не допустить непоправимого.

-

10:42 17.08.26

Изъяли тонну «дури»: в Златоусте стало меньше наркоманов

Наркоситуация на территории нашей области, в том числе в Златоусте, остается напряженной, но врачи отмечают: в ретроспективе (за последние пять лет) ситуация существенно улучшилась. «Златоуст.инфо» узнал, в чём именно. «Количество выявленных наркозависимых по сравнению с 2021 годом снизилось на 30 процентов (с 1186 до 834), - прокомментировал «Златоуст.инфо» главный врач областной наркологической больницы На 46 процентов сократилось число психозов от употребления сильных психотропов (со 194 до 104 случаев) и на 40 процентов - количество смертельных случаев от употребления наркотических средств Борис Изаровский. –». Свою большую лепту в борьбу с этим социальным злом вносят правоохранители. В прошлом году ими были обнаружены и закрыты девять нарколабораторий, в том числе в Златоусте, 19 онлайн-наркошопов. Удалось привлечь к уголовной ответственности более полутора тысяч лиц, а также изъять из незаконного оборота рекордное для Челябинской области количество наркотиков – свыше тонны.