- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»
Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.
Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и
диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.
- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.
Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
|
|
Guest
|
|
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!
|
|
Guest
|
|
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
|
|
Guest EST
|
|
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !
|
|
Guest
|
|
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
|
|
Guest
|
|
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
|
|
Guest
|
|
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
|
|
Guest
|
|
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
|
|
Guest
|
|
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
|
|
Guest
|
|
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
|
|
Guest
|
|
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
|
|
Guest
|
|
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.
|
|
Guest
|
|
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
|
|
Guest
|
|
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
|
|
Guest
|
|
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
|
|
Guest
|
|
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
|
|
Guest
|
|
Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
|
|
Guest
|
|
Спасибо вам за ответ
|
Смотрите также
08:39 Сегодня
Осень на вкус: жители Златоуста делают игристое из бархатцев
Златоустовцы давно и массово любят эти милые и яркие цветы-огоньки и сажают их не только для красоты. Ещё добавляют съедобные бархатцы в банки с консервацией – для «изюминки», а также сушат на зиму. Такая добавка в чай даёт легкий успокаивающий, расслабляющий эффект. Однако «Златоуст.инфо» с изумлением узнал: из красно-оранжевых бутончиков можно делать ещё и шампанское!
«На сто штук цветков бархатцев (лучше красных) понадобится пять литров воды и две столовых ложки лимонной кислоты, банка с горкой сахара (0,5 литра), - специально для «Златоуст.инфо» поделилась простым рецептом самого осеннего на вкус напитка жительница Златоуста Руфина Хуснуллина. – Вымыв цветы, залейте их водой и добавьте сахар и «лимонку». Через сутки (стоит настой при комнатной температуре) отжимаем бутоны и разливаем жидкость приятного рубинового цвета в пластиковые бутылки из-под газировки. Сантиметров восемь до горлышка не доливаем! Добавляем в каждую бутылку горсть изюма и ждём месяц».
Любитель-винодел отметила: важно хранить бутылки «лежа» и при температуре не выше плюс 12. Крепость этого необычного напитка – 4-5 градусов, не больше. Не переборщите с сахаром – вкус испортится и станет напоминать брагу, а не игристое.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
09:34 Вчера
Ритуал вместо подвига: хозяйки Златоуста освоили «японскую» уборку
У нас уборка - это генеральная битва раз в неделю или в месяц: драим до изнеможения, потом опять живём в бардаке. В Японии поддержание чистоты - ежедневный ритуал в 15-20 минут, и в жилище всегда порядок. О секретах этой уборки, которую успели опробовать и жительницы Златоуста, узнал «Златоуст.инфо».
«Японцы – приверженцы минимализма: меньше вещей - меньше пыли, проще убирать. Эта система уборки, которая мне, работающей матери двоих детей, очень подошла, постепенно «встраивается» в вашу жизнь, - поделилась жительница Златоуста Наталья Савочкина. – Правила просты: наводим порядок всего 15-20 минут в день, в разных зонах, вводим для домочадцев обязательное требование «взял вещь – верни на место». В итоге времени тратится меньше, но дома всегда чисто».
Для поддержания порядка 15-ти минут, отметила собеседница нашего портала, вполне достаточно. Сегодня – небольшая уборка на кухне, завтра – в ванной, потом – в санузле. В итоге грязь не успевает накопиться, и нет засохших пятен и застарелой пыли, с которыми придется долго и нудно бороться в выходные. Словом, у японцев уборка - не подвиг, а ежедневная гигиена навроде чистки зубов.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
17:28 18.09.26
Это не оберег: верующим Златоуста – о мифе про «чужую свечу»
Первое, что делает прихожанин, входя в церковь - покупает свечу, зажигает её и творит молитву. Однако за кажущейся простотой этого обряда, заметили многие священники храмов Златоуста, скрывается немало народных поверий, которые искажают суть христианской традиции. «Златоуст.инфо» узнал о главном заблуждении местных верующих.
«Чужая свеча - чужие беды» - так можно сформулировать миф, в который, увы, порой верят даже постоянные прихожане, - рассказали «Златоуст.инфо» служители одного из приходов Златоуста. – Якобы нельзя зажигать свою свечу от чужой, иначе можно «перенять» проблемы и болезни того человека, чья свеча уже горит. Некоторые особо впечатлительные прихожане даже обходят стороной переполненные подсвечники, дожидаясь, пока освободится место подальше от чужих огоньков».
На самом деле, ничего общего с христианским учением это суеверие не имеет, подчеркнули священники. Свеча в храме - это не оберег и не инструмент для передачи энергий. Это символ света Христова и молитвы, которую человек приносит Богу. Огонь от соседней свечи ничем не отличается от огня спички. Миф уходят корнями в языческие времена, когда огню приписывали магические свойства. Однако христианство чётко разделяет символ и магию, которая считается тяжким грехом.
16:55 18.09.26
«Ленивый глаз»: у юных жителей Златоуста все больше проблем со зрением
Офтальмологи Златоуста отмечают: с каждым годом они диагностируют у маленьких златоустовцев от 6 месяцев до 3 лет всё больше случаев амблиопии («ленивый глаз») и сходящегося или расходящегося косоглазия. С чем это связано, узнал «Златоуст.инфо».
«По всей стране резко возросло количество детей с косоглазием, хотя в большинстве случаев это не самостоятельное заболевание, а осложнение аномалий рефракции, которое не было своевременно выявлено и вылечено, - отметила «Златоуст.инфо» офтальмолог Светлана Пичугина. – И амблиопия, и косоглазие формируются в возрасте от года до трёх, поэтому главное, что должны сделать родители (несмотря на дефицит врачебных кадров в Златоусте), - регулярно проводить профилактические осмотры зрения ребёнка. Ранняя диагностика очень важна! Первый визит к офтальмологу – в 1 месяц, чтобы исключить врождённые патологии. Второй осмотр требуется в 6 месяцев, когда можно с высокой точностью определить аномалии рефракции и оперативно начать коррекцию».
Среди таких аномалий, отметила специалист, сегодня на первом месте – миопия, гиперметропия и астигматизм. Именно они, если срочно не начать коррекцию, приводят к косоглазию и амблиопии. В большинстве случаев маленьким пациентам показаны очки (с безопасными пластиковыми линзами) или линзы.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:02 18.09.26
Жители Златоуста могут наблюдать за ходом выборов
Для этого придётся приехать в Челябинск и зайти в Центр общественного наблюдения, который открылся сегодня в 8:00 и будет работать круглосуточно с 18 до 20 сентября. В помещении есть видеостена с трансляциями с 1118 участков.
Отдельное наблюдение идёт за голосованием в системе ДЭГ, откуда уже поступили первые голоса. Участвовать в выборах таким образом в этом году решили более 200 тысяч южноуральцев.
Работает и горячая линия – задавать вопросы и оставлять сообщения можно по номеру +7 (351) 751-42-45.
Центр общественного наблюдения за выборами находится в здании библиотеки имени Пушкина на улице Коммуны, 69. Прийти туда могут все желающие.
09:38 18.09.26
В День города в Златоусте стало на два жителя больше
В межрайонном перинатальном центре городской больницы 11 сентября появились на свет две девочки: Есения и Варвара. У маленькой Есении есть старший брат, а Варя стала первенцем для Юлии и Семёна Рудиных.
С прибавлением, которое произошло в такую значимую для Златоуста дату семьи поздравил глава города Олег Решетников, сообщили в Управлении соцзащиты. Вместе с ним в роддом приехали начальник Управления Сергей Осокин и представители городского отдела ЗАГС.
«Гости вручили мамам подарки для новорождённых и поздравительные адреса. Практической частью визита стало оформление документов: сотрудники ЗАГСа вручили свидетельства о рождении прямо в палатах. Родители расписались в журнале актовых записей и сразу получили свидетельства на руки. Это избавило семьи от необходимости посещать государственные учреждения в первые недели после выписки из роддома», - рассказали в пресс-службе соцзащиты.
Там также добавили: с начала года в Златоусте родилось уже 530 малышей.
08:28 18.09.26
Жители Златоуста могут сделать прививки от гриппа прямо на избирательных участках
Выездную вакцинацию мобильные бригады специалистов городской больницы будут проводить с 18 по 20 сентября.
«Сделать прививку можно без посещения поликлиники — в шаговой доступности от вашего дома, - подчеркнули в городской больнице. - Для вакцинации используется современная отечественная вакцина «Флю-М», рекомендованная для профилактики сезонного гриппа».
Вакцинация проводится под строгим контролем состояния пациента. С собой просят взять паспорт гражданина РФ или любой другой документ, удостоверяющий личность. Предварительная запись не требуется.
График работы мобильных бригад
18 сентября (пятница), с 16:00 до 20:00 –избирательные участки в школах № 15, 36, 35, 3, 37.
19 сентября (суббота) и 20 сентября (воскресенье), с 10:00 до 14:00 – избирательные участки в школах № 15, 36, 35, 3, 37.