$ - 82.84 руб.
€ - 97.89 руб.
Полезные ссылки

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.

Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и

диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.

- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.

Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
Имя Цитировать 0
0
Guest EST
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
Имя Цитировать 0
0
Guest
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
Имя Цитировать 0
0
Guest
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
Имя Цитировать 0
0
Guest
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
Имя Цитировать 0
0
Guest
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
Имя Цитировать 0
0
Guest
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
Имя Цитировать 0
0
Guest
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
Имя Цитировать 0
0
Guest
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Спасибо вам за ответ
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
17:20 Вчера
Кресло – и точка: родителей Златоуста оштрафуют за перевозку детей в бустере
Правила перевозки детей в авто изменились не так давно, и далеко не все родители юных жителей Златоуста в курсе, когда можно использовать бустер (кресло без спинки), а когда за отсутствие автокресла станут штрафовать на 3 тысячи рублей. «Златоуст.инфо» выяснил нюансы. В Правилах дорожного движения не так давно появилось новое понятие – «детская удерживающая система». К ним не относятся лямки, фиксаторы, накладки на ремни и прочие «заменители автокресла». ГАИ оштрафует вас на 3 тысячи рублей, если увидит, что вы перевозите ребёнка без кресла. Экспериментально, в ходе испытаний на полигоне, установлено: только оно способно защитить юного пассажира в случае ДТП. А лямки, стяжки и крючки наносят только вред. Но как же тогда быть с бустерами? Ведь они разрешены. «Бустер можно использовать только тогда, когда ребёнок вырос и уже не помещается в автокресло, - прокомментировали «Златоуст.инфо» в Автоинспекции Златоуста. – И самое главное: бустеры допустимо использовать только со штатными ремнями безопасности и только в том случае, если они не давят ему на шею. Верхняя часть ремня должна ложиться на плечо ребёнка - как у взрослого человека. Иначе ремень способен придушить маленького пассажира или порезать ему шею». Когда родители вместо автокресла используют бустер, хотя ребёнок ещё мал, они обманывают не ГАИ, подчеркивают сотрудники ведомства, а себя. И рискуют жизнью сына или дочки.
16:20 Вчера
Златоустовским предпенсионерам предлагают бесплатное обучение
В городском Центре занятости населения напомнили о возможности бесплатно получить новую профессию. Такой шанс есть у златоустовцев старше 50 лет, благодаря стартовавшему в этом году новому национальному проекту «Кадры». «Если гражданин предпенсионного возраста нуждается в получении новой специальности или повышении квалификации по своему профилю, служба занятости содействует ему в этом. В период обучения безработным гражданам выплачивается пособие по безработице. Выплаты регулируются при неуспеваемости или нерегулярном посещении гражданином занятий», - сообщила специалист отдела переобучения Наталья Харина. Сейчас златоустовские предпенсионеры могут освоить профессии повара или бухгалтера. Подробнее рассказать о переобучении готовы в 203-м кабинете Центра занятости или по телефону 8 (3513) 62-20-73.
15:20 Вчера
Мосты в Златоусте пройдут «диспансеризацию»
Муниципальное Управление ЖКХ объявило о поиске подрядчика, который обследует мосты и путепроводы на территории Златоуста. Заявки от желающих получить контракт с начальной ценой в 1 миллион 200 тысяч рублей принимают до 22 сентября, итоги торгов в Управлении подведут на следующий день. «Основные цели: установление фактического состояния конструкций опор моста; назначение безаварийного режима эксплуатации моста», - сказано в техническом задании, которое размещено на портале закупки.гоу. Кроме того, отмечается в документе, исполнитель должен разработать рекомендации по ремонту и реконструкции каждого сооружения и дать советы о том, как дотянуть до модернизации, не останавливая движение. КАКИЕ АВТОМОБИЛЬНЫЕ МОСТЫ ОБСЛЕДУЮТ: - через реку Ай в селе Веселовка; - через реку 1-ая Каменка: возле домов 52 по улице Спартака, 11 – на 2-ой Закаменской; - Петровский мост; - через реку Чувашка на улице 1-ая Нижнезаводская; - путепровод над железной дорогой по улице Грибоедова; - через реку Ай на Кусинском шоссе; - через реку Громатуха у дома 11 на улице Ленина. 
13:49 Вчера
На улицах Златоуста установят 46 камер наблюдения
На создание муниципальной системы видеонаблюдения «Безопасности город» местные власти направят 40 миллионов 40 тысяч 40 рублей – начальная цена работ обозначена на портале закупки.гоу. Электронные торги намечены на 23 сентября. Уже к 15 ноября их победитель должен смонтировать и запустить в действие систему, которая станет частью правоохранительного сегмента аппаратно-программного комплекса «Безопасный город». Камеры наблюдения будут круглосуточно и в любую погоду фиксировать обстановку в местах массового скопления людей. Полученные видеоматериалы, сказано в техническом задании, станут использоваться для работы правоохранителей и помогут повысить раскрываемость преступлений. В июле этого года муниципальное Управление ЖКХ уже размещало контракт с аналогичной начальной ценой. По условиям контракта к 11 ноября этого года на улицах и социальных объектах Златоуста должна была заработать 101 стационарная и поворотная камера видеонаблюдения. Отмечалось, что электронные стражи порядка помогут, в том числе, разглядеть элементы одежды, снаряжение, походку прохожих, предметы у них в руках, а также обеспечить узнавание знакомого человека. ГДЕ СЕЙЧАС ПЛАНИРУЮТ ПОСТАВИТЬ КАМЕРЫ - перекрёсток проспекта Гагарина и автодороги в посёлок Энергетиков; - Автовокзал; - у домов 12 и 10Г по первой линии проспекта Гагарина; - у дома 8 на проспекте 30 лет Победы; - у Серафимовского собора - на перекрёстке улиц Профсоюзная и Димитрова; - на площади возле администрации ЗГО; - на перекрёстке улиц Таганайская и Малая Чугуновская; - на площади 3 Интернационала; - на ТК «Катрин» по улице Таганайская; - на доме 11В в третьем микрорайоне; - на железнодорожном вокзале.
09:20 Вчера
В Соцфонде рассказали об индексации пенсий
С 2026 года пенсии в России будут индексировать в два этапа: с 1 февраля выплаты повысят на уровень инфляции, а с 1 апреля — с учётом доходов Социального фонда России, заявил его председатель Сергей Чирков. На первом этапе проиндексируют страховые пенсии. Величина прибавки будет зависеть от зафиксированного в 2025-м роста цен. Размер второй индексации будет зависеть от доходов Соцфонда, которые формируются из страховых взносов – их перечисляют с зарплат, и чем выше последние, тем больше отчисления. В этом году индексация страховых пенсий составила 9,5 процента, а социальных пенсий — 14,75 процента.
08:20 Вчера
Учитель из Златоуста получил премию за особые достижения
Как сообщили в Министерстве образования и науки Челябинской области, 28 педагогов из 11 муниципалитетов признаны победителями конкурса на соискание премий за успехи в преподавательской деятельности в 2025 году. Среди них учитель английского языка златоустовской школы № 8 Владислав Шестаков. Наградой за победу стали 200-тысячные премии. Они выплачиваются из федерального бюджета и не облагаются НДФЛ. Конкурс проходит ежегодно. «Претендовать на участие в конкурсе могут учителя, которые работают в школе не менее трёх лет и ведут занятия не менее 18 часов в неделю. В 2025 году премии получили педагоги, реализующие программы начального, основного и среднего общего образования», – отметили в Минобрнауки.
07:20 Вчера
В полиции Златоуста представили ещё одного участкового-конкурсанта
На звание «Народный участковый» в новом сезоне одноимённого конкурса вместе со своей коллегой Валентиной Зайцевой претендует старший лейтенант полиции Александра Робертус. В конце 2022 года она пришла на помощь пожилой горожанке и задержала грабителей. «К проживающей в коммунальной квартире 86-летней женщине зашел её сосед с другом и потребовал отдать деньги, та отказалась. В итоге злоумышленник применил силу, заломил потерпевшей руку и вырвал карман вместе с деньгами. Александра Юрьевна оперативно отреагировала на ситуацию, опросила пенсионерку и оставила свой номер. Уже вечером ей сообщили, что нападавшие вернулись в квартиру. Участковая вновь прибыла в квартиру и заперла подозреваемых в комнате, а затем удерживала дверь до приезда сотрудников патрульно-постовой службы», - рассказали в златоустовском ОМВД. Районный этап всероссийского конкурса «Народный участковый» идёт с 11 по 20 сентября. Всё это время златоустовцы могут проголосовать за земляков на официальном сайте ГУ МВД России по Челябинской области. Лидеры автоматически попадают во второй тур, который начнётся с 7 октября и продлится до 16 октября. Его победитель будет состязаться со своими коллегами из других регионов за звание «народного». Заключительный этап пройдёт в ноябре. Его итоги станут известны 17 ноября – накануне дня образования службы участковых уполномоченных полиции в системе МВД России.