$ - 80.53 руб.
€ - 90.10 руб.
Полезные ссылки

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.

Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и

диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.

- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.

Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
Имя Цитировать 0
0
Guest EST
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
Имя Цитировать 0
0
Guest
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
Имя Цитировать 0
0
Guest
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
Имя Цитировать 0
0
Guest
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
Имя Цитировать 0
0
Guest
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
Имя Цитировать 0
0
Guest
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
Имя Цитировать 0
0
Guest
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
Имя Цитировать 0
0
Guest
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Спасибо вам за ответ
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
08:56 Сегодня
В Челябинской области хотят запретить продавать топливо детям
Соответствующий законопроект в региональный парламент внёс прокурор Челябинской области Игорь Донгаузер. Причиной инициативы называются рост числа ДТП с юными мотоциклистами и случаев диверсий на объектах транспортной инфраструктуры.  В пояснительной записке сказано, что за семь месяцев 2026 года в регионе произошло 33 дорожных аварии с участием байкеров до 16 лет, в которых ранены 34 человека. Только в октябре три таких инцидента закончились гибелью юных гонщиков.  По данным регионального ГАИ, Челябинская область вошла в пятерку российских регионов по количеству ДТП с участием управляющих мототранспортом несовершеннолетних. С начала 2026 года автоинспекторы задержали 297 подростков младше 16 лет, которые ездили по дорогам на питбайках и мопедах.  Рассмотрение законопроекта назначено на 29 октября. Если предложение поддержат, с 1 марта 2027 года подростки моложе 16 лет не смогут приобрести бензин, дизельное топливо, сжиженный и сжатый газ. При этом, на печное бытовое топливо, топливную древесину, уголь и торф запрет распространяться не будет.
07:42 Сегодня
На станции под Златоустом будет останавливаться челябинская электричка
При очередном обновлении расписания в ЮУЖД добавили пригородному поезду Дема — Уфа — Челябинск-Главный остановки Уржумка, Полетаево-1 и Баритная. Поезд будет ходить по пятницам и воскресеньям, отправляясь из Демы в 12:20, на 1 час 21 минуту раньше, чем прежде, и прибывая в Челябинск в 21:40.  Эти же остановки добавились в обратном направлении. Поезд Челябинск-Главный — Уфа — Дема будет курсировать по понедельникам и субботам, отправляясь из Челябинска в 06:04 и прибывая в Дему в 15:24.  Отменяется электричка Челябинск-Главный — Бакал, зато маршрут пригородного поезда Челябинск-Главный — Златоуст продлевается до Бакала. Из Челябинска он отправится в 17:50, в Бакал прибудет в 23:57; обратно из Бакала тронется в 5:19 и в 10:57 будет в Челябинске.  Назначается новый ежедневный пригородный маршрут Челябинск — Аша. Отправление из Челябинска в 17:25, прибытие в Ашу — в 0:46. Обратно из Аши — в 01:31, прибытие в Челябинск — в 8:57.  Маршрут поезда Курган-Пригород — Шумиха — Челябинск продлён до станции Миасс-1, пассажирам станут оформлять единый билет на весь путь. Отправление из Кургана прежнее — в 07:46, прибытие в Миасс-1 — в 13:33.  На 1 час 3 минуты позже, в 12:20, будет прибывать поезд Санкт-Петербург — Челябинск-Главный. Отправление из северной столицы в 16:02. А поезду Пенза — Нижневартовск добавили минутную остановку на станции Мурсалимкино, куда состав прибудет в 12:39.
06:54 Сегодня
Возвращайтесь: депутат Госдумы предложил доплачивать ушедшим из профессии учителям
Федеральную программу «Возвращение в школу» министерству просвещения предложил разработать депутат Госдумы Борис Чернышов. Программа рассчитана на учителей, которые ушли из профессии и хотят возобновить работу.  По мнению Чернышова, после нескольких лет перерыва педагогам нужна помощь в освоении изменившихся учебных программ, требований и новых цифровых инструментов. Автор инициативы предлагает сделать повышение квалификации бесплатным, а после – помочь с трудоустройством, прикрепить к вернувшимся в школу педагогам наставника и предусмотреть выплату.  Деньги учителя будут получать не сразу, а после первого и последующего года работы. О какой сумме может идти речь не сообщается.  Как ранее сообщал «Златоуст.инфо», кадровая проблема в златоустовских школах тоже есть, хотя, по данным депутатской комиссии по образованию, культуре, спорту и молодёжной политике, сейчас городские учебные заведения укомплектованы на 96 процентов.  Сильнее всего ощущается нехватка учителей математики и русского языка, а среди основных проблем педагоги называют высокую нагрузку, невысокую заработную плату и выход на пенсию.  Главным инструментом привлечения в Златоуст учителей депутаты считают программу единовременных выплат, которая за последние пять лет привела в город 23 специалиста. Чтобы получить 1 миллион 800 тысяч рублей, педагог в возрасте до 53 лет после успешного прохождения собеседования и испытательного срока должен отработать не менее 7 лет.  По данным портала «Работа в России», в школах Златоуста сейчас 27 вакансий учителя с зарплатой в 31 157 – 40 000 рублей. Чуть больше – до 60 000 рублей – готовы платить учителю математики, который устроится в школу №37.
18:35 Вчера
Пусть лопнет совесть? жители Златоуста резко осудили «писающую мадам»
Широкое обсуждение в одном из городских пабликов получило фото женщины, которую автор снимка окрестил «неуважаемой мадам». Из окна своей квартиры возмущЁнный житель Златоуста запечатлел момент, когда та присела по нужде прямо под балконом первого этажа многоэтажки. «Златоуст.инфо» узнал у земляков, что должно лопнуть у человека – совесть или мочевой пузырь?  «Неуважаемая мадам, если вам приспичило в туалет, необязательно делать это около дома, - написал неизвестный автор изображения, которое «Златоуст.инфо» отказывается размещать по этическим мотивам. - Можно в кусты отойти, чтобы не бросать свои бумажки в цветник у подъезда. Ваше поведение говорит о вашей свинячьей натуре! В следующий раз выйду и заставлю за собой убирать!». Большинство горожан в столь же грубой форме осудило женщину, пожалев при этом, что бдительный горожанин не вышел на улицу и не заставил даму «всё убрать голыми руками». Однако было немало и тех, кто выразил «мадам» свое сочувствие: «А что делать людям, если приспичило так, что невозможно терпеть? Где в нашем городе общественные туалеты? В уборные в кафе не пускают без чека о покупке. Только с малышами, бывает, и допросишься «на минутку». Поэтому, как гласит древняя присказка, пусть лучше лопнет моя совесть, чем мочевой пузырь. Позор не женщине, а мэрии Златоуста, которая долгие годы не может решить острой проблемы полного отсутствия общественных туалетов в городе!».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:24 Вчера
«Левые» шашечки: автоинспекторы в Златоусте проверили такси
Главной целью акции, объяснили в городской ГАИ, стала профилактика дорожных аварий с участием таких автомобилей. По итогам проверок выявлено одно нелегальное такси: соответствующий знак на машине был установлен, а вот разрешения у водителя не оказалось. Два протокола составлено на бесправных рулевых, ещё два – на таксистов, чьи машины вышли на линию неисправными. «Подобные мероприятия направлены на обеспечение безопасности всех участников дорожного движения и проводятся на постоянной основе, - напомнили в Госавтоинспекции. - Соблюдение правил дорожного движения и требований законодательства — залог безопасных поездок пассажиров и пешеходов».
14:17 Вчера
Театр и инвестиции: в Златоусте ещё две жертвы мошенников
Разными суммами с 28 июля по 28 сентября 71-летний житель Златоуста перевёл более 2 миллионов 200 тысяч рублей в полной уверенности, что когда-нибудь начнёт получать пассивный доход. С иллюзией мужчина расстался, когда с него под угрозой подачи заявления в Интерпол затребовали «штраф за кредитное плечо». Другая пострадавшая просто хотела пойти в театр и купила билеты в мессенджере. Но заветных контрамарок так и не дождалась, вместо этого ей начали названивать неизвестные, представлявшиеся сотрудниками Министерства финансов Российской Федерации и ФСБ.   «Они обвинили женщину в финансовом пособничестве недружественной стране. По их инструкции потерпевшая взяла в банке кредит и перевела на указанные счета более 530 тысяч рублей под предлогом “проверки: не ушли ли данные средства в другое государство”», - рассказали в златоустовском ОМВД. Возбуждены уголовные дела.
11:47 Вчера
Опубликованы проекты расписания экзаменов
Основные даты ЕГЭ и ОГЭ 2027 года обозначены в проектах совместных приказов Минпросвещения России и Рособрнадзора. Документы размещены на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов. «Школьная программа и задания ЕГЭ синхронизированы, а при подготовке проектов графика особое внимание уделили тому, чтобы у выпускников было достаточно времени на качественную подготовку. Также сохраняется право пересдать один предмет ЕГЭ до конца экзаменационной кампании — это позволяет снизить лишнее психологическое давление», - отметил министр просвещения Сергей Кравцов. Согласно документам, основной период единого госэкзамена продлится с 1 июня по 9 июля, досрочный планируется с 19 марта по 19 апреля, дополнительный - с 3 по 24 сентября. Основной период ОГЭ запланирован со 2 июня по 5 июля, дополнительный - с 2 по 24 сентября, досрочный начнётся с 20 апреля и завершится 14 мая. Проект расписания ЕГЭ 7 июня математика базового и профильного уровней 1 июня история, литература, химия 4 июня русский язык 10 июня обществознание, физика 15 июня биология, география, иностранные языки (письменная часть) 18-19 июня Информатика и иностранные языки (устная часть) 21-26 июня - резервные дни 8 и 9 июля - дни пересдачи одного предмета ЕГЭ по желанию выпускника текущего года. Проект расписания ОГЭ 5 июня математика 2 июня информатика и иностранные языки 11 июня русский язык Резервные дни - с 28 июня по 5 июля. 8, 16 и 21 июня - экзамены по всем предметам, кроме русского языка и математики.