- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»
Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.
Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и
диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.
- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.
Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
|
|
Guest
|
|
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!
|
|
Guest
|
|
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
|
|
Guest EST
|
|
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !
|
|
Guest
|
|
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
|
|
Guest
|
|
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
|
|
Guest
|
|
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
|
|
Guest
|
|
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
|
|
Guest
|
|
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
|
|
Guest
|
|
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
|
|
Guest
|
|
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
|
|
Guest
|
|
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.
|
|
Guest
|
|
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
|
|
Guest
|
|
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
|
|
Guest
|
|
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
|
|
Guest
|
|
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
|
|
Guest
|
|
Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
|
|
Guest
|
|
Спасибо вам за ответ
|
Смотрите также
12:24 Сегодня
«Лукойл» начал завозить бензин в Златоуст
А также в Магнитогорск, потом бензовозы поедут в Копейск, Кыштым, Озёрск, Агаповский, Аргаяшский, Кусинский и Саткинский округа. Об этом сегодня сообщил региональный топливный штаб.
Там также рассказали, что параллельно в области продолжается работа над оптимизацией заправочной инфраструктуры. Например, чтобы разгрузить транспортные потоки, работу может возобновить одна из АЗС Копейска.
Первым по-прежнему продолжают заправлять транспорт экстренных и коммунальных служб, а теперь ещё и школьные автобусы.
О второй волне бензинового кризиса СМИ заговорили в начале этой недели. Время ожидания в очередях у заправок в некоторых случаях достигало 5-6 часов, иногда это ожидание завершалось ничем – бензина на всех просто не хватало.
Власти продолжают убеждать, что виновники ажиотажа у колонок – отпускники, а также те, кто приезжает залить в бак пару литров. «Именно из-за этого и возникают многочасовые очереди», - отмечают в региональном штабе.
10:04 Сегодня
Пример адаптации: в златоустовской колонии производят остановочные павильоны
Один такой недавно установили на остановке «Восток» во втором микрорайоне Усть-Катава. Конструкция из стекла и металла должна укрыть от непогоды ожидающих автобус пассажиров.
В ИК-25 подчёркивают: павильон сделан с соблюдением всех требований к качеству и безопасности.
«Изготовление продукции на производственных площадях Центра трудовой адаптации ИК-25 дает возможность осужденным осваивать и совершенствовать навыки работы на различных видах производства, что положительно влияет на их ресоциализацию после освобождения», - сообщили в учреждении.
Летом этого года ИК-25 заключила договор с муниципальным Управлением ЖКХ Златоуста. В Центре трудовой адаптации по заказу коммунальщиков сделали шесть современных павильонов для контейнерных площадок. Кроме металлообработки контингент ИК-25 занимается работой с деревом и швейным делом.
07:47 Сегодня
На пляжи и кемпинги: златоустовцам предлагают получить субсидию на развитие туризма
Об очередном отборе претендентов объявило главное управление координации развития туризма Челябинской области. Обратиться за финансовой поддержкой могут юрлица за исключением муниципальных и госорганизаций, а также предприниматели.
«Субсидию можно получить на создание или развитие пляжей, национальных туристских маршрутов, инфраструктуры туризма, кемпингов и причалов», - уточнили в управлении.
Господдержка может покрыть до половины затрат, но её размер не превысит 20 миллионов рублей.
06:18 Сегодня
Выходные в Златоусте: на биатлон или футбол, фестиваль близнецов или выставку?
5 сентября, суббота
С 11-00 до 17-00 в музее истории и культуры – выставки «Броня крепка», «Возрожденные шедевры», «Златоуст – город трудовой доблести».
В 11-00 в лыжно-биатлонном комплексе – чемпионат и первенство Челябинской области по биатлону.
В 13-00 в Доме дружбы народов – День открытых дверей.
В 13-00 в парке «Крылатко» - II фестиваль близнецов и двойняшек.
В 15-00 в библиотеке «Окна» - презентация книги Владимира Логинова «Дороги очарованных».
6 сентября, воскресенье
В 11-00 в лыжно-биатлонном комплексе – чемпионат и первенство Челябинской области по биатлону.
В 14-00 на стадионе «Металлург» - первенство Челябинской области по футболу среди юношей до 13 лет.
В кинотеатрах города, по расписанию сеансов, - премьеры недели: «Лунтик. Обратная сторона Луны» (0+), «Алмаз «Сердце Персии» (6+), «Мятеж» (18+). По «Пушкинской карте»: «Смешарики сквозь вселенные» (6+), «На деревню дедушке-2» (6+), «Последний богатырь. Колобок» (6+), «Алмаз «Сердце Персии» (6+).
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:30 Вчера
Здесь всё ещё был Вася: на Чёрной скале зачистили очередные «автографы»
Вместе с сотрудниками национального парка «Таганай» надписи оттирали волонтёры. Правда, часть букв пока осталась – подняться к ним оказалось небезопасно.
«Очень жаль лишайники на камнях, для которых контакт с раствором – настоящий стресс. Любители оставлять надписи вряд ли задумываются о том, что подобные «художества» не просто не украшают пейзаж, но и могут навредить обитателям национального парка», - заметили в пресс-службе «Таганая».
Вандалы – проблема не только Чёрной скалы и Семибратки. Написанные краской или фломастерами буквы регулярно появляются и на Косотуре, и на других объектах. Простая мысль о том, что лучший след – это полное отсутствие следов, для некоторых, увы, пока слишком сложна.
15:27 Вчера
Регоператор пожаловался на скошенную траву
Она, а ещё срезанные ветки, которые продолжают складывать у мусорных контейнеров, мешают вывозить отходы. Так, в Карабашском кластере, куда входит и Златоуст, бывшая растительность около тысячи раз стала причиной срыва графика.
Чаще всего трава и ветки появляются на площадках после уборки территорий или плановой обрезки деревьев. Если дом многоквартирный ответственность за их вывоз несёт управляющая компания, в частном секторе – администрация населённого пункта. Для этого необходимо заключить отдельный договор с лицензируемыми организациями.
«Проблема усложняется ещё и тем, что на навалы с растительными отходами скидывают обычный мусор, из-за этого на площадках начинают расти несанкционированные свалки. Наши специалисты постоянно находятся на связи с управляющими компаниями и администрациями: направляют письма о необходимости вывоза непрофильного мусора, иногда помогают спецтехникой», – отметил заместитель генерального директора ЦКС по производству Алексей Петров.
Чтобы обеспечить своевременную ликвидацию накоплений непрофильных отходов, напомнили в ЦКС, управляющим компаниям и администрациям необходимо провести инвентаризацию действующих контрактов. Решение проблемы возможно исключительно при совместной скоординированной работе всех участников процесса.
Кстати, за складирование растительных отходов на контейнерных площадках предусмотрены штрафы: до 3 тысяч рублей – для физлиц, до 250 тысяч рублей – для юридических лиц.
14:12 Вчера
В диспансеризацию добавят исследований
Обновить порядок бесплатного обследования планирует Минздрав России, пишет ТАСС со ссылкой на главного внештатного специалиста по медицинской профилактике ведомства Любовь Дроздову.
По её данным, обязательной частью диспансеризации будет оценка репродуктивного здоровья мужчин и женщин от 18 до 49 лет, которую станут совмещать с основными обследованиями.
В списке новых исследований появится оценка липидного профиля – она позволяет узнать состояние жирового обмена в организме. Раз в шесть лет эту оценку начнут проводить для людей 18-39 лет и раз в три года для тех, кто старше 40.
Во втором этапе диспансеризации водится новый вид скрининга — ультразвуковое исследование брюшной аорты, помогающее выявить аневризму. Его проведут мужчинам 65-75 лет, которые курят или курили ранее, а также тем, у кого в семье была аневризма брюшной аорты.
Для ветеранов боевых действий и участников СВО планируется сделать обязательной консультацию медицинского психолога.