$ - 84.28 руб.
€ - 98.29 руб.
Полезные ссылки

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.

Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и

диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.

- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.

Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
Имя Цитировать 0
0
Guest EST
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
Имя Цитировать 0
0
Guest
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
Имя Цитировать 0
0
Guest
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
Имя Цитировать 0
0
Guest
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
Имя Цитировать 0
0
Guest
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
Имя Цитировать 0
0
Guest
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
Имя Цитировать 0
0
Guest
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
Имя Цитировать 0
0
Guest
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Спасибо вам за ответ
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
08:53 Сегодня
В Златоусте сохраняется дефицит земельных участков для многодетных
Об этом, подводя итоги программы обеспечения наделами имеющих на это право семей, сообщил зампредседателя областного Заксобрания Андрей Шмидт. По его словам, бесплатно предоставлять участки для жилищного строительства в регионе начали в 2011 году. С тех пор сформировано примерно 15 тысяч участков, из которых около семи тысяч передано в собственность, почти 5 400 из них получили многодетные семьи. Правда, свободные земли есть не во всех территориях. Кроме Златоуста такой дефицит выявлен в Кыштыме, Миассе, Чебаркуле и Челябинске, а также Брединском, Еткульском, Саткинском, Уйском округах. Потому семьи могут выбрать: ждать участок или взять деньгами. В этом году компенсацию в размере 325 тысяч рублей уже получили более 50 семей. Заложенных в бюджет денег хватит ещё для 300. Полученные деньги можно направить на покупку готового жилья или оплату договора долевого строительства, на первоначальный взнос по ипотеке или погашение основного долга по жилищному кредиту.
08:08 Сегодня
Златоустовский фотограф приглашает на выставку портретов
Героями снимков Владимира Голынкина стали его близкие и друзья, а также выдающиеся горожане. Экспозиция из 32 работ открылась в модельной библиотеке «Окна». На вечере в честь этого события автор фото, участник фотоклуба «Пегас», фотокор газеты «Трудовая честь Златмаш» и член Союза фотохудожников России, лично вручил своим «моделям» памятные подарки. И рассказал о том, как он выбирает темы и ракурсы, и добивается, чтобы на каждом портрете проявилась личность его героя. Выставка «Лицом к Лицу» открыта для всех желающих. Вход в библиотеку бесплатный.
07:28 Сегодня
От 0 до 65: златоустовцы рассказали о «школьных» тратах
Последние недели августа для родителей обычно напоминают марафон по магазинам и маркетплейсам. Мама (а закупками тетрадок, дневников и формы обычно занимаются они) в соцетях делятся секретами экономии. «Златоуст.инфо» узнал, в какую сумму ныне обойдётся один ученик. «Больше 65 тысяч рублей, - ответила на вопрос мама первоклассника Ирина. - Около 6 тысяч рублей на канцтовары по списку, который дал учитель, ещё почти 14 тысяч на форму со сменной обувью. 1600 – спортивная форма. 6 тысяч 200 рублей – рюкзак, но мы брали ортопедическую облегченную модель для первоклассников, со светоотражающими вставками. Ещё около 35 тысяч ушло на обустройство рабочего места ребёнка: парту, стул и лампу. Хотели закупиться заранее, но не получилось, так что все покупки делали в августе. В основном, на маркетплейсах, офлайн – только канцтовары».    «Три рубашки с длинным рукавом, три пары брюк на резинке по акции, несколько галстуков на резинке и бабочек, два поло, школьные туфли, кроссовки и форма для физкультуры (причём форму купили в июне на маркетплейсе за 250 рублей), кардиган, два жилета, 1000 на канцтовары и 3500 – на ортопедический рюкзак, - поделилась списком трат мама третьеклассника Евгения. – В итоге получилось больше 18 тысяч рублей». «Именно к школе ничего докупать не надо, так как тетради в запасе есть, а ручки и прочие мелочи покупаются вне зависимости от начала учебного года, - порадовалась мама десятиклассницы. - Формы в нашей школе нет, поэтому в течение года покупаются вещи делового стиля. С физкультурой аналогично: однотонные футболки и спортивный костюм, который покупался для прогулок в лесу. Наш главный принцип — не должно быть вещей чисто школьного использования. Благодаря этому расходы рассредоточены на весь год и нет такого, что один раз надели на 1 сентября и вещь лежит. Так что наш расход 0 рублей».
18:49 Вчера
Всё без толку: жители дома в Златоусте полтора месяца живут «под деревом»
С 10 июля, когда ураган повалил в Златоусте множество деревьев, жители дома № 2 на Кусинском шоссе ждут, когда и с крыши их жилища уберут большой рухнувший тополь. Люди не просто ждут, а обращаются в инстанции, но ствол как лежал на крыше, так и лежит… «Наш дом построен после войны, в нём 12 квартир, - специально для «Златоуст.инфо», прислав нам и фото, рассказала жительница дома №2 Катерина Чернышова. – Среди соседей много пожилых людей, и каждый день входить в свой дом, «придавленный» огромным деревом, им очень сложно. Обращалась в свою управляющую компанию, звонила в «112», просила помощи в теротделе по району метзавода, - и всё без толку». Собеседница нашего портала добавила: УК могла бы оперативно убрать старый тополь, но проблема – в электропроводах. Сначала нужно, чтобы специалисты «Электросети» приехали и разобрались с ними. А с этим, очевидно, трудности. Так или иначе, жизнь «под деревом» продолжается, и люди не видят ей конца и краю… Фото: Катерина Чернышова, специально для «Златоуст.инфо». Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74  
17:34 Вчера
Депутаты в Златоусте вышли с каникул и занялись подсчётом упавших деревьев
Вопрос о том, когда в городе, наконец, уберут всё, что повалил июльский ураган, стал центральным на заседании комиссии по инфраструктуре. По данным отдела экологии мэрии, из заявокзлатоустовцев сейчас понятно: вдоль тротуаров и дорог около 2500 аварийных деревьев. «Ураган показал, что их много», - заметил присутствовавший на комиссии представитель администрации. Ответить, когда всё уберут, он не смог. Но зато назвал цену: 34 тысячи рублей за спил одного дерева и уборку пня, которая проводится специальной машиной. Таким образом, на круг получается почти 30 миллионов рублей. И их в бюджете нет. Если деревья просто спилить, то уборка и вывоз одного обойдётся в 12 тысяч 300. Но даже на такую сумму рассчитывать нельзя. «Когда вы уберёте хотя бы то, что уже упало? На проспекте Гагарина до сих пор лежат стволы, у контейнерных площадок завалы, - обратилась к чиновнику Раиса Истомина. – Если нет денег, давайте будем обращаться к главе города, пусть ищет. Составьте план уборки, предъявите его нам». Между тем, в мэрии утверждают, что все заявки жителей на вывоз поваленных ураганом деревьев выполнены. О тех, что ещё не убрали, ещё предстоит узнать. И здесь горожане могут помочь в сборе информации. Идея восторга у депутатов не вызвала. «Какая помощь? – возразила Раиса Истомина. - У нас в каждом районе бесполезная организация – теруправление называется. Они не могут ножками пройти и посмотреть, где валяются деревья? У нас есть муниципальная милиция, мы столько денег на них тратим, давайте заставим их работать! Хотя бы после урагана!» «Сейчас мы разговариваем, и складывается впечатление, что взаимодействия между службами администрации нет никакого, - заметил Сергей Маклаков. - Вы не подключаете тех, кто должен давать информацию, либо вы не доносите до главы, либо он не может ничего сделать. Какой-то развал и разброд… Оченьпоказательно, что напротив одного из теротделов упало дерево и лежало там очень долго…» Участники комиссии потребовали у мэрии хотя бы разрешить горожанам брать для собственных нужд уже спиленные деревья. И решили снова вернуться к теме после того, как вопрос будет проработан, а на комиссию пригласят представителей муниципальной милиции.  
12:55 Вчера
Чёрная дыра: у бюста Гагарина в Златоусте провалился тротуар
Первые признаки появились не вчера, на месте, где отвалилась тротуарная плитка, даже успела вырасти трава. Но это осталось без внимания местной власти. А теперь на первой линии проспекта Гагарина образовался настоящий провал. «Это новый туристический объект – чёрная дыра, на её примере гостям города будут рассказывать о благоустройстве», - шутят в соцсетях златоустовцы. Объект, кстати, небезопасный, ведь провал даже не огорожен. И хотя пешеходный трафик в этом месте приличный, пока обходится без ЧП. Бюст первого космонавта в Златоусте открыли в октябре 2022 года. Почтить память героического отца прилетела из Москвы его дочь Елена и приехал спикер областного парламента Александр Лазарев.