$ - 81.13 руб.
€ - 94.42 руб.
Полезные ссылки

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.

Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и

диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.

- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.

Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
Имя Цитировать 0
0
Guest EST
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
Имя Цитировать 0
0
Guest
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
Имя Цитировать 0
0
Guest
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
Имя Цитировать 0
0
Guest
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
Имя Цитировать 0
0
Guest
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
Имя Цитировать 0
0
Guest
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
Имя Цитировать 0
0
Guest
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
Имя Цитировать 0
0
Guest
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Спасибо вам за ответ
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
17:30 Вчера
Участковые Златоуста принимают поздравления с праздником
С Днём участковых уполномоченных коллег поздравил коллектив златоустовского отдела полиции. Тёплые слова по традиции подкрепили грамотами и благодарственными письмами за хорошую службу. Среди 22 сотрудников за достижение высоких результатов отметили и старшего лейтенанта полиции Рафаила Гайнутдинова. «В должности участкового Рафаил Марсович пять с половиной лет. До этого был строителем, но с детства мечтал о форме и погонах. В армии был командиром отделения и хотел остаться на службе по контракту, в итоге судьба распорядилась иначе. В 27 лет Гайнутдинов смог претворить мечту в жизнь - надел форму офицера полиции. На вопрос, почему выбор пал именно на службу участковых, Рафаил, не задумываясь, отвечает: “Людям хотел помогать. Это же главное в полиции — общение с населением и оказание помощи”», - рассказали в пресс-службе златоустовского ОМВД. Кстати, хвастаться достижениями старший лейтенант Гайнутдинов не стал, даже в честь праздника. Зато поблагодарил жителей своего участка — района Северо-Запада. Вспомнил случай, как сломался автомобиль, на котором объезжал территорию. И первыми на помощь пришли именно жители.
16:30 Вчера
Оставьте силы жить: как житель Златоуста работал на складе-хабе
Житель Златоуста, отработав 10 смен на одном из крупных складов в Челябинске, рассказал о подвохах этого «высокодоходного заработка». «Златоуст.инфо» 27-летний мужчина заявил, что станет искать другую работу, даже несмотря на то, что получил на руки более 150 тысяч рублей.  «На огромном складе вместе со мной вкалывали парни 20-35 лет, многие, как и я, из других городов. Были даже хрупкие на вид девушки, - поделился со «Златоуст.инфо» Виталий. – Мне объяснили, что заработок пойдет уже с первого дня, после якобы недолгого инструктажа (на самом деле он занял несколько часов), но спецодежду надо покупать «на свои» - за 1200 рублей. Без неё до работы не допустят. Ночные смены оплачиваются выше. За первую учебную смену обещали заплатить 5 тысяч, на деле дали 2500. Ещё подвох: ученых смен оказалось не одна, как уверяли, а целых три. Освоить принцип, по которому идет приём и раскладка товара на складе, оказалось не таким сложным. Гораздо хуже было с «командной» работой. Каждый трудился исключительно на себя, плюя на напарников. Вот это не понравилось больше всего: чтобы заработать побольше, все и все друг у друга воруют - чужие товары на приёмке, грузы и контейнеры». Виталий признался: спустя несколько часов у него, крепкого парня, начала «отстёгиваться» спина. Несколько раз он видел, как тяжелый товар падал с высоких паллет на пол, лишь чудом никого не придавив. «Полная безопасность», которую обещают, завлекая на эту работу, - миф, уверяет златоустовец. При этом на складе нет врача, и, случись что, надо будет ждать, когда приедет «скорая». Обедать можно целый час, ходить курить – сколько угодно, но всё это отразится на зарплате. В первые дни за 12 часов у Виталия выходило не больше 10 тысяч из-за ошибок, которые тут же наказываются штрафами. Потом стало набегать по 15 тысяч и даже больше за смену. В итоге парень продержался десять смен, получив «чистыми» 157 тысяч рублей. И решил остановиться: после такой работы у него ни на что не оставалось сил, кроме «доползти до койки». Месяц-другой подобной нагрузки, и заработок уйдёт врачам, делает вывод наш земляк. Деньги платят хорошие, но и работа – на износ. 
15:30 Вчера
Долг после смерти: как жители Златоуста получают расходы вместо наследства
В связи с тем, что закредитованность населения только растёт, всё больше жителей Златоуста после смерти близких узнают, что на них, как на наследников, перешли долги покойных. «Златоуст.инфо» выяснил, придется ли их погашать, и как избежать дополнительных процентов. «После того, как мой одинокий дядя умер, нам, его племянникам, перешло в наследство имущество усопшего – квартира, а также, как выяснилось, и немалые долги разным банкам, - поделился со «Златоуст.инфо» Григорий У. – Дядя не успел их погасить, так как скончался скоропостижно. Сейчас мы будем шесть месяцев, как требует закон, ждать вступления в наследство. Опасаемся, что за это время банки нам начислят ещё и дополнительные проценты за просрочку выплаты долга. Что предпринять?». «Раньше, действительно, на основную сумму долга за шесть месяцев могли «набежать» серьезные неустойки в виде процентов, пеней и штрафов, - пояснили «Златоуст.инфо» в Коллегии адвокатов Златоуста. – Однако с 1 сентября этого года банкам запрещено применять дополнительные санкции на основной долг и проценты покойных граждан. Наследодатели должны обратиться в банк со свидетельством о смерти и пояснить, что через полгода, когда станет ясен объём наследуемого имущества и другие возможные кредиты, они намерены погасить долги родственника. Сделать это придётся в любом случае, но на шесть месяцев банк поставит кредит «на паузу». После вступления в наследство, подчеркнул специалист, каждый из племянников станет погашать долги пропорционально унаследованной доле. 
14:22 Вчера
В два раза на «лошадь»: в Челябинской области повысят транспортный налог
Соответствующие поправки к региональному закону депутаты областного Заксобрания рассмотрят 20 ноября. Если изменения примут, ставка налога для легковушек мощностью до 100 лошадиных сил вырастет с 5,16 до 10 рублей за лошадиную силу, для легковых автомобилей мощностью 100-150 лошадиных сил — с 13,40 до 27 рублей за «лошадь». Больше чем в два раза - с 3,08 до 10 рублей за лошадиную силу – вырастет ставка для мотоциклов и мотороллеров мощностью до 20 «лошадей», ещё больше - с 5,16 до 20 рублей/л.с. – для мотоагрегатов мощностью с 20 до 35 лошадиных сил. Для грузовиков мощностью до 150 лошадиных сил ничего не изменится, а владельцы грузовых машин старше 10 лет будет платить не 60 процентов от базовой ставки, как раньше, а 80, то есть не 24, а 32 рубля / л. с. Изменения не коснутся владельцев мощных автомобилей и мотоциклов. В региональном Минтрансе считают, что они и так платят довольно много. В ведомстве также подчеркнули: даже повышенные ставки будут ниже, чем в соседней Свердловской области. Платить налог по новым ставкам придётся уже с 1 декабря 2027 года. 
10:30 Вчера
Златоустовская «Динамо-Уралочка» победила в международной Суперсерии
После долгого перерыва команда сыграла два матча с соперницами из венгерского клуба «Дунауйварош». Наблюдать за противостоянием смогли сразу в двух городах. Первая встреча стала домашней – 13 ноября на площадки Центра олимпийской подготовки «Динамо-Уралочка» на радость всем обыграла гостей со счётом 14-13. На следующий день на воде челябинского «Строителя» коллективы разошлись вничью – 15-15. Но задел позволил нашим землячкам в честь 40-летия клуба сделать себе и поклонникам подарок в виде победы в международной ватерпольной Суперсерии-2025. «Спасибо губернатору и правительству Челябинской области. Благодаря им нам удалось “прорубить окно” в Европу и пригласить на Южный Урал топовый и сильный клуб. Благодарю и команду “Дунайварош” за то, что приняли наше приглашение и показали в двух матчах мастерство экстра-класса, обе игры держали зрителей в напряжении», - цитирует пресс-служба клуба «Динамо-Уралочка» главного тренера Михаила Накорякова.  
09:30 Вчера
Вам грамота: в МВД предупреждают о новой схеме обмана
По данным Киберполиции, телефонные аферисты всё чаще звонят пенсионерам и рассказывают им о якобы положенной грамоте и выплате как ветеранам труда. «Пенсионерам звонят, представляясь сотрудниками мэрии, и сообщают о "положенной выплате ветеранам труда", вручении грамоты и иных наград, но для их получения необходимо зарегистрироваться в личном кабинете и продиктовать персональные данные», — говорится в сообщении официальной группы Управления по организации борьбы с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий МВД РФ. В полиции напоминают: сотрудники администраций никогда не запрашивают по телефону никакой личной информации или кодов из СМС. Кроме того, «личный кабинет» для получения выплат создаётся не по звонку, а через портал Госуслуг или при личном визите в МФЦ. Ранее стало известно, что златоустовские пенсионеры стали жертвами другой схемы мошенников – те предложили пожилым людям «обновить телефоны для сети 5G». В результате супруги лишились 9 миллионов рублей, ещё одна пострадавшая - 145 тысяч.  
08:30 Вчера
Златоустовскую школу отметили за высокую культуру оценивания
Знак «Высокая культура оценивания» получили 11 учебных заведений Челябинской области. Среди них – златоустовская школа №10 с углублённым изучением иностранного языка, а также школы Магнитогорска, Сатки, Челябинска. Лучших выявляли в рамках проекта «Знак качества образовательных организаций» за высокие образовательные результаты и объективность при проведении оценочных процедур. «Знак отличия станет не только признаком достижений школы, но и дополнительным стимулом для повышения качества образования, а также укрепит доверие родителей и общественности к образовательным организациям и к системе российского образования в целом», - так анонсировал новый проект глава Рособрнадзора Анзор Музаев. «Знаком качества» за результаты отмечены гимназия № 80, лицей № 11 и Физико-математический лицей № 31 – все из Челябинска, гимназия № 127 из Снежинска и лицей № 13 из Троицка.