- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»
Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.
Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и
диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.
- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.
Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
|
|
Guest
|
|
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!
|
|
Guest
|
|
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
|
|
Guest EST
|
|
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !
|
|
Guest
|
|
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
|
|
Guest
|
|
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
|
|
Guest
|
|
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
|
|
Guest
|
|
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
|
|
Guest
|
|
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
|
|
Guest
|
|
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
|
|
Guest
|
|
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
|
|
Guest
|
|
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.
|
|
Guest
|
|
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
|
|
Guest
|
|
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
|
|
Guest
|
|
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
|
|
Guest
|
|
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
|
|
Guest
|
|
Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
|
|
Guest
|
|
Спасибо вам за ответ
|
Смотрите также
15:36 Сегодня
В Рособрнадзоре назвали самые популярные предметы для ЕГЭ по выбору
Первое место вот уже несколько лет удерживает обществознание – в этом году его намерены сдавать почти 40 процентов выпускников. Более 21,7 процента школьников выбрали информатику, чуть больше 20 процентов – биологию. В ТОП-5 также вошли физика и химия.
В ведомстве также отметили растущую популярность профильной математики. В этом году на этот экзамен зарегистрировались более 310 тысячи человек, на 10 процентов больше, чем годом ранее.
Всего, по данным руководителя Рособрнадзора Анзора Музаева, заявки на участие в ЕГЭ подали 747 тысяч человек, из них свыше 664 тысяч – выпускники текущего года.
ЕГЭ-2026 начнётся досрочным периодом, он пройдёт с 20 марта по 20 апреля, затем последует основной – с 1 июня по 9 июля, и дополнительный – с 4 по 25 сентября. Есть ещё дополнительные дни 8 и 9 июля, в которые выпускники могут пересдать по своему желанию ЕГЭ по одному учебному предмету.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:31 Сегодня
«Хочу сейчас»: в Златоусте всё больше банкротов
И юристы Златоуста, и сотрудники местных МФЦ отмечают: в городе резко возросло количество банкротов. Люди больше не ждут, пока банк подаст на них в суд, и выбирают этот способ – банкротство по упрощённой процедуре, чтобы выбраться наконец из долговой ямы.
«Банкротство становится не частными историями финансово неграмотных людей, а масштабным социальным явлением, - объяснили «Златоуст.инфо» в одной из юридических фирм Златоуста. – Очевидно, что причина этого в том, что материальное положение подавляющего большинства горожан резко ухудшилось и продолжает ухудшаться. В один момент долги становятся настолько неподъёмными, что человек решается на банкротство как на крайнюю меру».
Специалисты отметили: причина попадания в петлю долгов – в той культуре потребления, которую создали реклама и соцсети. Под девизом «Хочу сейчас» люди наивно полагают, что смогут приобрести всё желаемое, если будут «грамотно перекредитовываться».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:31 Сегодня
Родителям вернут часть налогов
Новая мера поддержки начнёт действовать с 1 июня 2026 года. Получить выплату смогут семьи с двумя и более детьми.
Выплата представляет собой возврат 7 процентов от суммы дохода, с которого был уплачен НДФЛ по стандартной ставке 13 процентов за предыдущий год. Фактически это снижает налоговую нагрузку до 6 процентов, а разницу семье вернёт Социальный фонд России. Каждый из работающих родителей (включая усыновителей, опекунов и попечителей) может оформить выплату отдельно.
Право на семейную выплату имеют семьи, где:
- воспитывается двое и более детей в возрасте до 18 лет (или до 23 лет, если ребёнок учится очно в вузе или колледже);
- родители — граждане РФ, постоянно проживают в России и уплачивали НДФЛ в прошлом году;
- среднедушевой доход семьи не превышает 1,5 величины прожиточного минимума на душу населения в регионе. В Челябинской области в настоящее время это 26 тысяч 136 рублей на человека;
- у родителей нет задолженности по алиментам;
- имущественное положение семьи соответствует установленным критериям (специалисты СФР проведут комплексную оценку).
При расчёте среднедушевого дохода учитываются зарплата, доходы от предпринимательства, пенсии, пособия, стипендии, дивиденды, проценты по вкладам, доходы от продажи имущества, алименты и другие поступления за предшествующий год.
Впервые подать заявление можно с 1 июня по 1 октября 2026 года — за выплату по итогам 2025 года на Госуслугах; в клиентских службах Отделения СФР по Челябинской области или в офисах МФЦ.
Выплата назначается раз в год и перечисляется в безналичной форме. За подробной информацией и консультациями жители региона могут обращаться в клиентские службы Социального фонда, МФЦ или на портал госуслуг.
08:12 Сегодня
В Златоусте решили благоустроить Набережную
Проект преображения этой части города в ходе голосования для участия во Всероссийском конкурсе лучших проектов создания комфортной городской среды в малых городах и исторических поселениях в 2026 году набрал 2 тысячи 375 голосов.
Его «конкуренты» - пешеходная зона от улицы Дачная до Шевченко – 1 тысячу 424 голосов, тротуар с велодорожкой от стадиона «Булат» до улицы 40‑летия Победы – 1 тысячу 194 голосов, сообщили в мэрии.
«Всего в опросе приняли участие 4 993 жителей. Голоса, поданные на всех площадках, были суммированы», - уточнили в пресс-службе администрации.
В голосовании за проекты прошлого сезона златоустовцы выбирали между прогулочным проспектом от проспект Гагарина до машзавода; пешеходной зоной по улице Олимпийская и территорией около водоёма Тарелка. Поддержки жюри конкурсная заявка города не получила.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
07:07 Сегодня
В Златоусте ищут причины ухудшения качества воды
Острому вопросу посвятили одно из заседаний депутатской комиссии по социальной защите, здравоохранению и экологии, куда пригласили начальника отдела экологии администрации округа Сергея Митякина.
Чиновник сообщил: причина может быть как в снижении качества воды в водохранилище, так и в том, что с её очисткой не справляется НФС. Понять в чём дело поможет обследование как самого водоёма, так и реки Ай, которое продлится 15 месяцев. Цена вопроса – 6 миллионов рублей, но в местном бюджете их не нашлось. А в областном Минэкологии, куда заявку отправили в ноябре 2025-го, ответили, что средств нет даже на запланированные проекты.
«Что нам это даст? Мы в прошлом году сделали капремонт на гидроузле, потратив почему-то 90 миллионов вместо выделенных нам из области 150. А оставшиеся 60 в итоге так и вернули в областной бюджет. Почему было их не направить на решение этой проблемы?», - поставила вопрос ребром Раиса Истомина.
Но представитель мэрии парировал: ремонт ГТС – это не про качество, а про безопасность. Сейчас же речь о самой воде, её подготовке и трубах, по которым она подаётся на НФС, а потом – в краны. Например, водопропускную трубу в сторону машавода заменили, а ведущую к НФС Красной горки – нет. И, возможно, причина именно в износе коммуникаций, а ещё – в отсутствии системы доочистки.
Решать этот вопрос тоже недёшево, заметил один из присутствующих. Причём деньги в любом случае придётся доставать из кармана горожан. А сумма – даже навскидку – немаленькая, около 300 миллионов рублей, и она будет только расти.
Ещё один вопрос, который пока так и остался без ответа, - почему качество воды портится резко. Уже сейчас содержание железа в ней выше предельной нормы в 10 раз, мутность превышает допустимые цифры в 30 раз, выше ПДК содержание марганца, алюминия. Что может говорить о техногенном характере проблемы. Хотя при обследовании это пока не подтвердилось.
В любом случае делать что-то нужно и срочно, резюмировали участники комиссии. И для начала затребовали дорожную карту. Когда она будет готова не уточняется.
15:30 Вчера
«Из списка фуфломицинов»: ОРВИ жителям Златоуста станут лечить за девять дней
В стране разработан новый стандарт медицинской помощи взрослым пациентам при гриппе. Вместо прежних 15 дней ОРВИ средней тяжести станут излечивать за девять дней, при тяжёлой форме – за тот же срок (было – 20 дней). Из перечня лекарств убрали все антибиотики и диуретики. Об этом и других новшествах для жителей Златоуста узнал «Златоуст.инфо».
«Для терапии гриппа ранее применялся 51 препарат, сейчас осталось лишь 29, - разъяснили в областном Минздраве. – Антибиотик (как часто бывало, «на всякий случай»), выписывать для лечения ОРВИ теперь запрещено. Расширен список противовирусных препаратов, иммуностимуляторов, добавлены новые муколитические и отхаркивающие средства. Все они – отечественного производства. Что касается анализов, то их тоже стало больше: 27 вместо 16, например, на разные типы коронавирусов».
Видные учёные и медики уже подвергли новшество критике. В частности, вице-президент Общества специалистов доказательной медицины Василий Власов назвал препараты из нового перечня «списком фуфломицинов». Он отметил, что в мире существует лишь два препарата, доказавших свою эффективность в борьбе с вирусами гриппа, – осельтамивир и занамивир.
Однако оба могут быть использованы только для лечения пациентов старше 65 лет с высоким риском осложнений.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:16 Вчера
Да ну его в болото: как жителям Златоуста защитить детей от срамословцев
Обсуждение темы повальной матерщины, которая нынче, увы, звучит отовсюду, было эмоционально встречено жителями Златоуста - читателями нашего портала. Одни людей, которых в старину именовали «срамословцами», категорично осудили, другие – заявили, что «какие времена – такая и лексика». В одном, как выяснил «Златоуст.инфо», горожане солидарны: от мата нужно ограждать детей.
«Воспитательница нашего детского сада с ужасом рассказала: двухлетняя новенькая девочка в нашей группе не умеет произносить элементарных слов, но отлично знает все похабные и даже умеет строить из них «производные», - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница Златоуста Наталья Г. – В частности, умеет виртуозно посылать окружающих в, так скажем, болото. Родители девочки в ответ на претензии педагога развели руками: в их семье живёт дед, которого «уже не исправить», и матом он не ругается, а разговаривает. Малышка деда обожает и копирует его. Хоть в другую группу сына переводи, пока не набрался».
«В нашей школе матерятся многие ученики – на переменах, думая, что учителя их не слышат, - отметила психолог одной из школ Златоуста Оксана Евгеньевна. – Я, конечно, беседую с детьми о том, как убога эта лексика, но не вижу повода для особых драм. Даже дети из благополучных семей, где никто не выражается, в процессе взросления начинают материться. Для них обсценные слова становятся вызовом обществу, символом некоего бунтарства и нарушения запретов, часто – и просто подражанием кумиру из Интернета. Панацеи от мата нет, человек вырастет, «перебесится» и сам осознает, нужны ли ему эти «грязные» слова».
«Мы поговорили с сыном про похабную лексику, рассказали, откуда взялись эти слова, но прямо употреблять не запретили: хочешь выглядеть как быдло и гопник – твоё дело, - рассказал отец школьника Максим Ватолин. – После этого сын признался: интерес «выражаться» у него совсем пропал, потому что только запретный плод сладок».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74