$ - 79.46 руб.
€ - 91.19 руб.
Полезные ссылки

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.

Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и

диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.

- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.

Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
Имя Цитировать 0
0
Guest EST
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
Имя Цитировать 0
0
Guest
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
Имя Цитировать 0
0
Guest
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
Имя Цитировать 0
0
Guest
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
Имя Цитировать 0
0
Guest
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
Имя Цитировать 0
0
Guest
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
Имя Цитировать 0
0
Guest
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
Имя Цитировать 0
0
Guest
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Спасибо вам за ответ
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
08:48 Сегодня
Первый пошёл: в социальной столовой Златоуста провели тест-драйв
В благотворительной столовой на улице Ковшова, 23 в Златоусте опробовали новинку – современную бритвенную машинку, приобретённую на пожертвования неравнодушных горожан.  Первым решился на преображение человек, который долгие годы является визитной карточкой этого богоугодного заведения, – волонтёр Сергей Александрович. «Златоуст.инфо» узнал, по каким дням в столовой можно безвозмездно, но стильно и аккуратно постричься.  «Тест-драйв нашей новой бритвенной машинки прошел успешно: первый «клиент» мастера Сабины Жмаевой – наш замечательный помощник Сергей Александрович Рухтин словно скинул «лет десяток с плеч долой», - поделился со «Златоуст.инфо» доброй новостью сотрудник благотворительного фонда «Дело жизни» Евгений Череповский. – Свежий образ очень ему идёт. Мы хотим поблагодарить всех, кто помог нам приобрести эту отличную машинку для стрижки. Новая техника работает безупречно, а это значит, что впереди - ещё много аккуратных причесок и счастливых улыбок!».  Каждую вторую субботу месяца, добавил собеседник «Златоуст.инфо», в социальной столовой ждут всех, кто желает бесплатно постричься. Чтобы не стоять в очереди, рекомендуется заранее записаться у администратора и выбрать время.  Фото: Денис Жмаев, специально для «Златоуст.инфо».   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:02 Вчера
«Это мракобесие!»: жителей Златоуста возмутило интервью с гадалкой
Очевидно, и пресса больше не сеет «разумное, доброе, вечное»: в одной из бесплатных газет, распространяемых в Златоусте, вышло пространное интервью с тарологом Мариной В., в котором «провидица» на всю катушку успела расхвалить своё ремесло. Даже заявила: карты показывают «предыдущие воплощения», то есть, кем человек был в «прошлых жизнях».  При этом пометки «Реклама» публикация не содержала. Жители Златоуста массово возмутились статьёй, назвав её «пропагандой услуг, которые отбрасывают нас в Средневековье». «Златоуст.инфо» выслушал эти мнения.  «Ещё два года в Госдуме разрабатывали закон о полном запрете рекламы услуг тарологов, однако его до сих пор нет, - отметила жительница Златоуста, педагог Анастасия Рухтина. – Многие мои знакомые платят за каждый «расклад» этих карт по нескольку тысяч рублей. Они искренне верят в этот бред и мракобесие! Их не убеждает даже мнение Российской академии наук, которая признала астрологию лженаукой. Куда мы катимся, с такой-то верой в магию, колдунов, ворожей? Причем, многие мои знакомые – православные люди, но закрывают глаза на то, что в нашей вере гадание на картах – большой грех».  «Да, именно мракобесие. Чистое, без примесей. Какое время – такие журналисты. К интеллектуальному уровню главного редактора, конечно, «имеются вопросики», - уверена психолог Галина Комскова. – Очевидно, тоже верит в картинки с якобы зашифрованными посланиями свыше, ритуалы и «карту дня»… Всё это не имеет отношения ни к науке, ни к психологии, ни к реальной жизни. Это способ снять с себя ответственность и переложить её на бумажки. От этого - один вред: тревожность закрепляется, критическое мышление засыпает.  Главная опасность гаданий на Таро - в самопрограммировании. Мол, что поделать, так «Вселенная решила». Здравый же человек говорит: «Я решу». Кто-то заранее буквально настраивает себя на тот исход, который выпал на картах, отдавая контроль над своей жизнью в руки случая. Или мошенников. Или тех, в чьих руках колода становится оружием для манипуляций и выкачивания денег».  Фото: Анастасия Рухтина, специально для «Златоуст.инфо».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74  
11:41 Вчера
У нас дома идёт дождь: в Златоусте регоператор оставил многоэтажку без крыши
Случилось это вчера днём. Разобрав кровлю на доме №5 по улице Шишкина, работники регоператора капитального ремонта просто ушли. А вечером на Златоуст обрушился настоящий тропический ливень. «Когда на улице начался ливень - он пришёл сразу в несколько квартир. В ход пошли кастрюли, ведра, тазы, миски. На помощь пришли соседи. Мы бегали по дому и пытались спасти хоть что-то, выключали технику из розеток, пытались закрыть книги. Но увы - техника, вещи, мебель, частично сделанный ремонт - под сотнями литров воды всё пропало», - пишет в своём аккаунте Юлия Буянова. Дома нашёлся туристический тент. Его натянули между «квартирой и небом». Но это мало помогло, и из-за непогоды семья с детьми и животными осталась без имущества, техники и почти без единственного жилья. «А что же экстренные службы, спросите вы? Служба 112 посылает к управляющей компании. Управляющая компания не хочет выезжать - говорят, не их случай, ничем не могут помочь хотя вызов из экстренной службы 112 им передавали очень настойчиво несколько раз. Брать деньги за обслуживание дома и реально решать экстренные проблемы - это разная деятельность», - констатирует горожанка. Юлия Буянова просит лайкнуть её пост – тогда, надеется она, проблема привлечёт общественное внимание и у регоператора будет меньше возможности «замылить» этот вопрос.
10:41 Вчера
«Черкизон» в цифре: жители Златоуста спорят, где лучше делать покупки
Жители Златоуста, как выяснил «Златоуст.инфо», за последние несколько лет активного развития маркетплейсов, разделились на два лагеря. Одни почти отказались от обычного формата покупок, считая, что онлайн-торговля – это удобнее и выгоднее, другие – полностью разочаровались в ней. Наш портал выслушал разные мнения златоустовцев. «Главный минус маркетплейсов – вещи «в реале» не имеют ничего общего с фотографиями, - пожаловалась «Златоуст.инфо» металлург Ольга Л. – Заказала внуку ярко-бирюзовую рубашку – пришла голубовато-серая. Бесконечные возвраты из-за несовпадения цвета, размера, а также низкого качества привели к тому, что решила покупать в обычных магазинах. Да, времени уйдет побольше. Однако там можно и рассмотреть, и пощупать, и примерить. Давно убедилась – суть маркетплейсов - вещевой рынок, облагороженный цифровыми технологиями. Новый «Черкизон». «На маркетплейсах гораздо дешевле, чем в магазинах, а выбор в разы шире, - не согласна Наталья Л. - Более того, многие магазины заказывают там же, а продают дороже. Неужели и правда остались те, кто не покупает на маркетплейсах и расплачивается только наличными? Это же так удобно: не надо ходить целый день по городу, сидишь себе на диване и спокойно выбираешь. Да, нельзя потрогать, но в пунктах выдачи есть примерочные, и можно не выкупать, если вещь не понравилась. Дома брак увидели - делайте возврат из дома через личный кабинет. Там ничего сложного нет. Одобрят, несёте снова на пункт выдачи и отправляете обратно. Деньги потом вернут. Какие проблемы-то?». «Отказывают от онлайн-покупок прежде всего рациональные люди. Например, я, - отметила педагог Кристина Л. – Если мне нужно новое постельное бельё, я не переломлюсь пойти в торговый центр и все как следует осмотреть. Зато выберу именно то, что мне нравится. Не по фотографии, не тратя свое время на листание бесконечной ленты товаров. Кроме того, меня достали постоянные уведомления из этих приложений». Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
09:37 Вчера
Пересчёт пенсий, господдержка волонтёров и реклама виноделен: законы августа
Обзор изменений, который вступят в силу в последний месяц лета, в традиционной подборке «Златоуст.инфо». Пересчёт пенсий работающим пенсионерам Будет сделан автоматически на основе сумм, поступивших за прошлый год, и вне зависимости от того, сколько человек отработал. Максимальна прибавка составит три пенсионных балла. Корректировка размера накопительной пенсии С 1 августа её проведёт Соцфонд. Накопительные пенсии вырастут на 17,3 процента, срочные пенсионные выплаты — на 19,32 процента. Повышение коснётся более 133 тысяч получателей накопительной пенсии и около 34 тысяч получателей срочных выплат. Господдержка волонтёров в сфере благоустройства Это могут быть гранты, субсидии, а также организационная, информационная, имущественная и методическая помощь. В перечень целей благотворительной и волонтёрской деятельности добавят новый пункт — «содействие благоустройству территорий». Новые правила формирования наблюдательных советов в вузах и больницах Предусматривают увеличение минимального состава членов наблюдательного совета автономного учреждения с 5 до 7, а максимального — с 11 до 15. Также закон уточняет пропорции представительства в совете: от учредителя, государственных и местных органов власти, а также от работников учреждения. Возвращение рекламы винодельческих хозяйств Билборды разрешается ставить вдоль автодорог, но только в регионе производства. При этом запрещено указывать названия конкретных вин, товарные знаки, а также размещать фотографии бутылок или упаковки. За нарушение правил к ответственности привлекут и рекламодателя, и распространителя рекламы. Штрафы за недопуск операторов связи в многоквартирные дома До полумиллиона рублей будут взимать с управляющих компаний. Штрафы будут грозить за нарушение правил взаимодействия при монтаже, эксплуатации или демонтаже сетей связи в общем имуществе дома. Уголовная ответственность за нарушения при выдаче SIM-карт иностранцам Наказание грозит тем, кого уже дважды за год привлекали к административной ответственности за это, или лицам с неснятой судимостью по этой статье. С нарушителей будут взимать штрафы до 500 тысяч рублей. Также их смогут приговорить к обязательным или исправительным работам, ограничению или лишению свободы на срок до одного года. Право на отпуск добровольца в случае болезни или смерти родственника Срок дополнительного отпуска в таких случаях составляет 10 суток. При этом его продолжительность может быть увеличена за счет времени, необходимого на дорогу туда и обратно.  
09:23 Вчера
В Златоусте выпало больше половины месячной нормы дождей
Данные за минувшие сутки привели в региональном гидрометцентре. «По всей территории прошли дожди с грозами, в отдельных районах – сильные и очень сильные, от 1мм до 55 мм. Наибольшее количество осадков отметила метеостанция Златоуста – 55 мм, это 52 процента от месячной нормы», – говорится в сообщении. Гроза, которую накануне вечером пережил город, стала одной из самых продолжительных за это лето. В соцсетях златоустовцы делятся снимками потоков воды на проспекте Мира, улице Ленина, а также залитых дворов. Сегодня всё может повториться – на территории области действует штормовое предупреждение: днем 31 июля, 1 и 2 августа в отдельных районах ожидаются грозы, сильные и очень сильные дожди, сильные ливни, град. По прогнозам, дождь должен начаться в 17:00 и продлиться до позднего вечера.   
08:14 Вчера
Бушуевский фестиваль: как до него добраться
Бесплатного транспорта, как в прошлом году, в этот раз не будет. Доехать до лыжно-биатлонного комплекса имени Ишмуратовой златоустовцы и гости города смогут на автобусах пятого маршрута. В мэрии пообещали, что на линии их будет больше, чем обычно. «Рейсовые автобусы маршрута № 5 будут курсировать от остановок “5 й микрорайон” и “ТРК Агат” до лыжно-биатлонного комплекса имени С. И. Ишмуратовой. Интервал движения составит всего 15 минут: благодаря увеличенной частоте рейсов вы сможете без труда спланировать поездку и не беспокоиться о том, как добраться до места праздника и вернуться обратно», - говорится в сообщении.     Такое расписание будет действовать в субботу, 1 августа, и воскресенье, 2 августа. Стоимость проезда останется обычной.