- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»
Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.
Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и
диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.
- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.
Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
|
|
Guest
|
|
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!
|
|
Guest
|
|
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
|
|
Guest EST
|
|
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !
|
|
Guest
|
|
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
|
|
Guest
|
|
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
|
|
Guest
|
|
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
|
|
Guest
|
|
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
|
|
Guest
|
|
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
|
|
Guest
|
|
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
|
|
Guest
|
|
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
|
|
Guest
|
|
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.
|
|
Guest
|
|
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
|
|
Guest
|
|
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
|
|
Guest
|
|
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
|
|
Guest
|
|
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
|
|
Guest
|
|
Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
|
|
Guest
|
|
Спасибо вам за ответ
|
Смотрите также
14:19 Сегодня
Депутаты Заксобрания Челябинской области отложили повышение транспортного налога
Но не отменили – вопрос, который убрали из повестки сегодняшней сессии, рассмотрят на внеочередной, она запланирована на четверг, 27 ноября.
Как сообщалось ранее, новые ставки транспортного налога уже обсудили и одобрили участники комитета по бюджету и налогам. После окончательного одобрения ставки вырастут в два-три раза практически на виды транспорта, кроме мощных внедорожников и мотоциклов.
В правительстве области объясняют это решение необходимостью пополнить дорожные фонды и сравняться с регионами, где налоги уже повысили.
09:05 Сегодня
Златоуст остался в списке городов с грязным воздухом
В ежегодном отчёте Росгидромета Златоуст включён в число 78 городов России с высоким уровнем загрязнения. Как отмечается в исследовании, предельно допустимые нормы превышены по содержанию в атмосфере формальдегида, диоксида азота, взвешенных веществ, марганца и никеля.
В этом же списке Челябинск и Магнитогорск, в воздухе которого ко всему прочему обнаружено ещё и высокое содержание свинца.
«Отмечен рост концентраций диоксида азота в Челябинске и Златоусте, концентраций свинца – в Магнитогорске. Во всех городах области отмечается снижение концентраций никеля. Также, снизились концентрации марганца в Магнитогорске, концентрации фторида водорода – в Челябинске», - сказано в документе.
Челябинскую область эксперты относят к регионам с неблагоприятными для рассеивания загрязняющих веществ климатическими условиями и зонам повышенного потенциала загрязнения атмосферы.
«В большинстве городов списка с высоким уровнем загрязнения атмосферного воздуха основными источниками выбросов являются предприятия топливно-энергетического комплекса, в 30 городах из них имеются предприятия химической и нефтехимической промышленности, в 20 – черной металлургии, цветной и алюминиевой промышленности», – отмечается в ежегодном отчёте.
08:05 Сегодня
В России заработал штаб по защите добросовестных покупателей квартир
Его организовала «Российская Гильдия риэлторов» после того как тысячи семей оказались на улице из-за мошеннических схем с «обманутыми пенсионерами». Штаб займётся сбором обращений от пострадавших и их представителей по Единому каналу по телефону +7 922 109 43 29 или электронной почте director@rgr.ru.
«Обращения рассмотрят на рабочих консультациях, на встречах с представителями правоохранительных органов, законодательной власти, с юристами, адвокатами, нотариусами и др. Оперативный штаб РГР выявит ключевые риски, типичные сценарии и точки уязвимости сделки, обсудит предложения участников встреч. Задача максимум – передать предложения по защите добросовестного покупателя и снижению рисков и убытков заинтересованным участникам рынка, депутатам», - рассказали в пресс-службе Гильдии.
По данным РГР, случаев, когда совершённые сделки с недвижимостью продавцы пытаются оспорить в суде, становится всё больше. И пострадавшим оказываются добросовестные покупатели, сотрудники агентств недвижимости, нотариусы, банки, страховые организации, а также предприниматели смежных отраслей.
07:05 Сегодня
«Тренажёр ЕГЭ» появится на портале Госуслуг
О планах вывода на портал Госуслуг связанных с выпускными экзаменами сервисов на всероссийском совещании с руководителями региональных органов управления образованием сообщил замруководителя Рособрнадзора Игорь Круглинский.
«Там будет тренажёр, где выпускники смогут решать пробники, там будет возможность подать заявление на участие в ЕГЭ, там же участник получит уведомление о том, в каком пункте он будет сдавать ЕГЭ, свои результаты экзаменов, там же можно будет подать апелляцию и там же, скорее всего, будет реализована система рассмотрения апелляций. Все это должно быть реализовано до конца 2027 года», – рассказал Игорь Круглинский.
Подводя итоги кампании 2025 года, глава ведомства Анзор Музаев отметил, что в целом всё прошло спокойно. Главными нововведениями стали родительский контроль в пунктах проведения экзаменов и подача обращений через Платформу обратной связи на Госуслугах.
За ходом экзаменов в пунктах проведения следили более 20 тысяч родителей, которые помогли выявить и устранить 600 с лишним нарушений. Через Платформу обратной связи поступило 72 обращения, в 14 случаях факты нарушений подтвердились.
С этого учебного года, заключил Анзор Музаев, основной период ЕГЭ и ОГЭ будет начинаться не ранее 1 июня, чтобы школьники успевали полностью завершить освоение всех учебных предметов. Приказы с расписанием экзаменов на 2026 год уже утверждены.
06:05 Сегодня
Златоустовские семьи приглашают участвовать в Новогодних чтениях
Акция «Новогодние семейные чтения вслух. Живая классика», которая состоится при поддержке Президентского фонда культурных инициатив, 13 декабря объединит тысячи россиян. Одной из девяти флагманских площадок проекта в этом году стал Челябинск.
Создать свою площадку для новогодних чтений может любая библиотека, школа или культурный центр. Для этого необходимо зарегистрироваться на сайте деньчтениявслух.рф. Присоединяться организаторы акции приглашают всех желающих. Главное условие – в семье обязательно должны быть дети от 7 до 17 лет.
Участникам предлагают выбрать отрывок из любого произведения продолжительностью не более четырёх минут и подготовить небольшое творческое выступление. Костюмы, элементы новогоднего декора и хорошее настроение приветствуются.
«Цель акции – подарить друг другу новогоднее настроение, возродить магию живого общения и создать новую, прекрасную традицию для одной из самых читающих стран мира», – отмечает куратор акции Наталья Ломоносова.
Заявки на участие в Новогодних чтениях принимаются до 25 ноября.
17:30 Вчера
Жителей Златоуста приглашают поделиться новогодними рецептами
Если в вашей семье по-особенному готовят селёдку под шубой, холодец или заливное, расскажите об этом – и рецепт попадёт в «Поваренную книгу национальной кухни». В проекте, который ещё в начале года запустил Дом дружбы народов Челябинской области, как раз пишут новогодний раздел.
В «Поваренной книге национальной кухни» уже есть главы, посвящённые Пасхе и Масленице, рецепты солений и других заготовок, соусов, горячих блюд, летних салатов. Теперь пришло время рассказать, что ставят на новогодний стол представители живущих на Южном Урале народов.
«У каждого из нас есть в запасе собственное блюдо, приносящее удачу и теплоту, заряжающее на весь год позитивными эмоциями, самое вкусное и подаваемое на стол именно в эту волшебную ночь. Давайте поделимся волшебством и магией Нового года друг с другом», — призывают в Доме дружбы народов Челябинской области.
Рецепты с фото и подробным описанием процесса приготовления организаторы проекта ждут по электронной почте ddnchel@mail.ru. Активным участникам в конце года обещаны сюрпризы.
16:30 Вчера
Куда вуз пошлёт: жители Златоуста – о решении проблемы дефицита врачей
Ожидается, что уже этой весной может вступить в силу новый закон, способный изменить к лучшему острейшую проблему Златоуста – нехватку людей в белых халатах. Он обяжет всех выпускников медвузов – врачей и фармацевтов, которые учились за счёт бюджета, проходить период наставничества. «Златоуст.инфо» узнал мнение жителей Златоуста о новшестве.
Период наставничества, как планируется, будет длиться три года. Опыта выпускники вузов станут набираться только в медучреждениях, оказывающих гражданам бесплатную медпомощь. Те молодые медки, кто не выполнит это условие, будут должны вернуть государству средства, затраченные на своё обучение, и ещё выплатить штраф – в том же размере. К сведению, деньги немалые: год обучения в столичных медвузах сейчас стоит около 300 тысяч рублей, в региональных – примерно 200 тысяч, по некоторым специальностям – до миллиона рублей.
Как выяснил «Златоуст.инфо», большинство жителей Златоуста, изнывающих из-за нехватки врачей всех направлений, двумя руками за идею отработки. Они считают, что это на сегодня единственный способ решить давнюю проблему и не дать молодым кадрам уйти туда, куда они в большинстве и направляются, - в коммерческие клиники.
«В течение трёх лет, обучаясь у опытных врачей, молодой врач получит практические навыки и сможет эффективно лечить людей, - считает терапевт одной из поликлиник Златоуста Наталья Бочкарева. – Однако, имеются у меня и опасения: хватит ли на всех профессиональных наставников? Останутся ли у врача на фоне нашего острейшего дефицита медкадров силы и время передавать свой опыт молодёжи?».
Коллеги поддержали Наталью, завив, что и фактор принуждения к обработке может дать обратный эффект. Отработав три года, молодой специалист может просто «выгореть» и совсем уйти из профессии.