- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»
Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.
Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и
диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.
- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.
Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
|
|
Guest
|
|
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!
|
|
Guest
|
|
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
|
|
Guest EST
|
|
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !
|
|
Guest
|
|
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
|
|
Guest
|
|
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
|
|
Guest
|
|
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
|
|
Guest
|
|
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
|
|
Guest
|
|
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
|
|
Guest
|
|
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
|
|
Guest
|
|
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
|
|
Guest
|
|
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.
|
|
Guest
|
|
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
|
|
Guest
|
|
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
|
|
Guest
|
|
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
|
|
Guest
|
|
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
|
|
Guest
|
|
Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
|
|
Guest
|
|
Спасибо вам за ответ
|
Смотрите также
17:10 Вчера
Меньше пафоса: жителям Златоуста – о том, когда жена становится супругой
Даже в федеральной прессе и на телеканалах многие люди торжественно имеют своих жён супругами: им кажется, что это звучит красивее и даже «уважительнее». «Златоуст.инфо» узнал у специалиста по этикету, так ли это.
«По нормам речевого этикета слово «супруга» относится к официальному стилю речи: «Супруга министра присутствовала на церемонии», - рассказала «Златоуст.инфо» Ольга Сафронова. – Также оно создает корректную дистанцию, когда речь идёт о другом человеке («Как поживает ваша супруга?»). А вот выражение «моя супруга», высмеянное ещё Пушкиным, употреблять не стоит. Оно звучит слишком напыщенно. Этикет рекомендует говорить проще: «Моя жена». Именно простые слова считаются признаком высокой речевой культуры».
Мы ведь не говорим: «Мой родитель» вместо «мама», «мой потомок» вместо «сын», потому что близкие люди не нуждаются в официальных определениях. Чем ближе человек, тем проще обычно становится язык. Однако этикет редко запрещает. Он лишь напоминает, что слова создают атмосферу.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:06 Вчера
Чёрный список: что жительницы Златоуста никогда не кладут в свою корзину
Не БАДы пить и не суперфуды нужно искать, а переворачивать магазинную упаковку и читать состав, прежде чем положить продукт в корзину. Жительницы Златоуста, которые заботятся о здоровье - своём и членов своей семьи, давно составили личные «чёрные списки» провизии, которую они не покупают ни при каких обстоятельствах. «Златоуст.инфо» изучил их.
«Никогда не беру молочные продукты с заменителем молочного жира. Низкокачественные растительные жиры, которыми заменяют полезнейший молочный жир, повышают риск болезней сердца, ожирения, онкологии и плохо влияют на мозг, - отметила многодетная мама Виктория Григорьева. – Также ни за что не куплю, даже с огромной скидкой, маргарин и спреды (это сплошные трансжиры), йогурты с длинным сроком хранения (никаких живых бактерий в нём нет). Очень редко покупаю выпечку и сладости. Найти что-то без маргарина в составе очень сложно».
«В моём чёрном списке – макароны не из твердых сортов пшеницы (есть их – все равно что питаться хлебом), шоколад в глазури (эта глазурь - смесь дешёвых жиров, какао и сахара), - поделилась со «Златоуст.инфо» Марина Менекина. – Ещё один пункт - готовый мясной фарш. Чего только не добавляют в состав, чтобы он выглядел и пах мясом! Поэтому я лучше потрачу полчаса и сделаю фарш сама из куска мяса. Так я хотя бы знаю, что ем».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:55 Вчера
Кто порчу навёл: как жительница Златоуста искала «заговор на яйца»
Забавной историей поделилась со «Златоуст.инфо» жительница одного из окраинных поселков Златоуста. Её соседка стала регулярно находить у себя в огороде битые (иногда – тухлые) куриные яйца и заподозрила: кто-то из недругов «навёл порчу». Испуганная женщина бегала по посёлку и просила знакомых сообщить ей, если кто знает, «заговор на яйца», который «отведёт порчу».
«Куриные яйца заговаривают на болезнь, пожар и прочие напасти, а потом подбрасывают к дому, где хотят сделать гадость, - об этом, прося совета, мне рассказала расстроенная соседка, - специально для «Златоуст.инфо» поведала подписчица нашего портала Зульфия Л.
- Я никогда про такое не слышала, «антизаговоров» никаких не знаю и в такую чушь вообще не верю. Посоветовала внимательно понаблюдать, откуда в огороде берутся яйца, если ни хозяйка, ни ближайшие соседи кур не держат. Через пару дней «проклятая» прибежала радостная.
Выяснилось, что вороны, которых в последние годы стало видимо-невидимо, начали таскать яйца из курятника дальнего дома на нашей улице. Пролетая над подворьем соседки, несколько, очевидно, роняли. Вот и вся порча!».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
13:50 Вчера
Вместе – сила: юные жители Златоуста поделились тем, что спасает жизни
Уже в третий раз активисты «Молодой Гвардии» Златоуста большой командой посетили местную станцию переливания крови. Десять волонтёров местного отделения этого всероссийского молодежного объединения сдали 4,5 литра драгоценной жидкости. «Златоуст.инфо» узнал детали.
«Для нас сдавать кровь, которая спасает человеческие жизни, - это уже добрая традиция, а не разовая акция, - рассказала «Златоуст.инфо» заместитель руководителя Златоустовского отделения «Молодой Гвардии» Елизавета Васильева. - Донорская кровь нужна всегда - для операций, экстренных случаев и лечения тяжёлых заболеваний. Мы уверены: стать донором - это самый простой и доступный способ сделать доброе и благородное дело. Приятно осознавать, что наш вклад помогает тем, кто сейчас в этом нуждается. Вместе мы - сила!».
«Молодогвардейцы» Златоуста призывают и других молодых горожан присоединиться к донорскому движению.
Фото: Ярослав Суворкин, специально для «Златоуст.инфо»
10:47 Вчера
На федеральных трассах в Челябинской области вводят ограничения движения
Они будут действовать с 00:00 пятницы, 2 октября, по 00:00 понедельника, 5 октября. В региональном Миндортрансе это объяснили дорожными работами.
«Сейчас на федеральных и региональных трассах области завершается дорожный сезон. Активно идут работы по подготовке дорог к зиме, их содержанию, завершаются строительные и ремонтные работы. На отдельных участках временно движение будет полностью перекрываться. Также возможны временные ограничения на региональных трассах», — сообщили в министерстве.
Водителей просят заранее планировать маршрут и по возможности ограничить движение по трассам в эти дни.
Информацию по ограничению и перекрытию движения можно уточнить по телефону диспетчерской службы «Уралуправтодора»: 8-800-200-63-06. По региональным трассам можно обращаться в диспетчерскую службу Миндортранса: 8-351-237-88-92. Также все вопросы можно задать в ГАИ: 8-351-252-03-21.
09:34 Вчера
В Челябинской области сожгли больше 200 мусорных контейнеров
Ёмкости горят в Челябинском, Магнитогорском и Карабашском кластерах, куда входит и Златоуст, сообщили в Центре коммунального сервиса. Ущерб исчисляется миллионами рублей.
«Ситуация с поджогами контейнеров вызывает у нас серьёзную обеспокоенность. За каждой сгоревшей площадкой стоит не только материальный ущерб, но и реальные неудобства для тысяч жителей: даже временное отсутствие контейнеров ведёт к быстрому накоплению отходов, образованию свалок и антисанитарии», – отметил замгендиректора ЦКС Алексей Петров.
Умышленный поджог чужого имущества – это уголовное преступление, напомнили в компании. Виновным может грозить наказание вплоть до реального срока. По каждому факту возгорания информация передается в правоохранительные органы.
Жителей просят быть бдительными и в случае подозрительной активности возле контейнерной площадки сообщать об этом в экстренные службы по телефонам 112 или 102.
08:24 Вчера
На Госуслугах появится «красная кнопка» для защиты от мошенников
Новый сервис, сообщили в Аппарате Правительства, должен заработать уже в этом году. Он поможет тем, кто попался на уловки мошенников. Сейчас к сервису подключаются банки и операторы связи.
«Красная кнопка» предусматривает возможность заморозки онлайн-операций: входа в личный кабинет, смены паролей, денежных переводы и ряда других. Делать это будут, направляя сигнал о мошенничестве участникам системы «Антифрод».
«Антифрод» - запущенная в марте 2026 года государственная система, создание которой стало частью первого комплекса мер по борьбе с кибермошенничеством. Платформа объединяет государственные органы и коммерческие организации и предназначена для оперативного обмена данными для противодействия онлайн-преступлениям. Сейчас к системе подключены более 30 организаций.