$ - 83.62 руб.
€ - 93.72 руб.
Полезные ссылки

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.

Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и

диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.

- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.

Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
Имя Цитировать 0
0
Guest EST
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
Имя Цитировать 0
0
Guest
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
Имя Цитировать 0
0
Guest
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
Имя Цитировать 0
0
Guest
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
Имя Цитировать 0
0
Guest
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
Имя Цитировать 0
0
Guest
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
Имя Цитировать 0
0
Guest
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
Имя Цитировать 0
0
Guest
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Спасибо вам за ответ
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
18:13 Вчера
«Зато мы в тренде»: жители Златоуста – о плюсах и минусах цифровизации
Во время сбоев в работе мобильного Интернета в районе проспекта Гагарина в Златоусте, горожане задумались: а что мы станем делать, если связь и дальше станет сбоить, а потом прикажет долго жить и проводная Сеть?  Впервые столкнувшись со столь долгим перерывом в предоставлении привычной услуги и испытывая большие неудобства, жители Златоуста начали проявлять недовольство всеобщей цифровизацией. «Златоуст.инфо» выслушал разные мнения.  «Накрываются медным тазом все современные сервисы, прикрученные к мобильному Интернету: такси, оплата по безналу, маркетплейсы, приложения, дистанционная работа, системы охраны и наблюдения, - без оптимизма констатируют жители Златоуста. – Не ровен час, и до проводного Интернета «тормозуха» дойдёт. Пожинаем плоды бездумной и поспешной цифровизации, которая вдруг повернулась к нам задним местом. И это сразу заставило задуматься: а не слишком ли быстро в угоду удобствам мы попрощались с более основательными вещами – «наличкой», бумажными документами, человеческим присутствием и прочим? И на Западе, и в нашей стране многие эксперты предостерегают от тотальной цифровизации, указывая на её критические «уязвимости». Но как говорится, пока гром не грянет.... Вот и загремело».  «В цифровизации много удобства, но для меня лично все перечёркивает один жирный минус - утрата личных границ и отсутствие безопасности моих данных, - заявила «Златоуст.инфо» юрист Наталья К. - Другие негативные последствия этого явления - снижение уровня культуры и образования, сокращение живого общения. И они только обостряются».  «Беспокойство по поводу нарушения личных границ характерно только для сообществ с высокой индивидуализацией сознания, - не согласен IT-специалист Павел Самойленко. - Там, где интересы общества преобладают над частными, как мы видим на примере Китая, - картина другая. Негатив на начальном этапе цифровизации - ожидаемое явление. Оно сопровождает все новшества, которые даёт нам прогресс. Многие просто ещё не привыкли к новым технологиям и не до конца понимают, сколько плюсов они несут - например, возможность получать услуги и информацию (в том числе, и образование), не выходя из дома. В этом Россия следует общемировому тренду».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74   
16:49 Вчера
«Это всё же труп»: многие жители Златоуста не моют только фарш
Несмотря на чёткие рекомендации врачей-гастроэнтерологов о том, что из магазинных продуктов нужно мыть, сразу вернувшись домой, чтобы не подхватить кишечную инфекцию, а что – не нужно, многие жители Златоуста с этим в корне не согласны. «Златоуст.инфо» выяснил: среди нас много людей, живущих по принципу «Всё мыли, моем и будем мыть».  «Однажды увидела, как парень-студент, раскладывавший товар в супермаркете, сплюнул прямо на пол, а когда у него из рук выпала палка колбасы, просто поднял её и положил на полку, - рассказала «Златоуст.инфо» мама двоих детей Ульяна Половинкина. – С тех пор я все магазинные упаковки мою с хозяйственным мылом. Промываю под струей воды и мясо – кто знает, какие руки его трогали. Замачиваю в воде с содой яйца, только потом убираю в холодильник. Фрукты ополаскиваю со специальным средством. Словом, не мою только фарш».  «Мясо - это труп, как не крути. Неизвестно, где оно лежало. Помимо бактерий, на нём есть и другой «мусор» - пыль, осколки костей, шерсть, - согласна Елена Л. - Нужно мыть. Даже в упаковках куриного филе встречаются костные осколки. Мясо вымачиваю час в соленой воде, чтобы в нее перешли антибиотики, которыми пичкали скотину. И всё равно первый бульон – после закипания - сливаю. На пищеблоках в детских садах именно так и делают (по санитарным нормам)».  А что говорят медики? Известный врач-гастроэнтеролог Максим Кузнецов в своём блоге дает такую рекомендацию:  «Мясо не надо мыть – при термической обработке все бактерии и так погибнут. Фрукты – обязательно. Яйца для хранения в холодильнике мыть не надо, так как это риск заражения сальмонеллой (мытое яйцо становится проницаемым для бактерии). А вот перед самым приготовлением – нужно. Консервы мойте особенно тщательно, так как при открывании банки все микробы с крышки попадут внутрь. Тщательнее всего нужно мыть овощи, потому что они контактируют с землёй. Это самая частая причина кишечных инфекций».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74  
15:17 Вчера
«За незабываемую ночь»: жители Златоуста продолжают шутить с банками
Несмотря на предостережения финансовых учреждений, чем чревато писать шуточные фразы в назначении переводов, жители Златоуста продолжают «креативить». То напишут: «На бутылку водки для совместного распития», то «За незабываемую ночь», а то и вовсе «На совершение диверсий»…  «Убедительно просим воздержаться от юмора при совершении переводов. Так, после комментария в духе «на совершение диверсий» обязательно последует проверка силовиков, - предупредили подписчиков «Златоуст.инфо» в дирекции одного из ведущих банков. - Комментарии к банковским переводам – это не лучшее место для подобных «шуток». Неоднозначные, провокационные или двусмысленные формулировки способны привлечь внимание и стать поводом для дополнительной проверки. Пока она будет проводиться, средства могут оказаться заблокированными».  Сообщение получателю в банковском приложении, добавили специалисты, - это не личная переписка в мессенджере. Это часть информации, сопровождающей банковскую операцию, а сведения об операциях по счёту относятся к банковской тайне. При этом закон прямо допускает передачу таких сведений государственным органам в предусмотренных законом случаях.  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:14 Вчера
Читай, малыш: педагоги Златоуста обсудили, как вырастить буквоежек
Всевозможные гаджеты теснят традиционную бумажную книгу, - это грустная реальность современной жизни. К счастью, традиция читать перед сном своему ребёнку сохранилась во многих семьях Златоуста, а воспитатели городских детских садов всячески пестуют и подогревают интерес дошколят к «источнику знаний». Это всесторонне доказал педагогический субботник «Воспитание книгой», который собрал златоустовских педагогов в детском саду № 98 на улице Полетаева.  Дружная и творческая команда воспитателей во главе с заведующей детсадом № 98 Натальей Комаловой в течение полутора часов делилась с коллегами своими авторскими наработками приобщения малышей к ежедневному чтению.  В этом детсаду книги занимают самые почетные места – работают букроссинг, организованы небольшие библиотеки в каждой группе, проходит множество мероприятий по инсценированию сказок и рассказов, которые воспитатели вместе с детьми читают ежедневно. Кроме того, дети создают самодельные книги с помощью родителей.  В рамках этой встречи представители всех детских садов Златоуста побывали на интереснейших мастер-классах по созданию рекламного ролика «По страницам сказки», «Фольклор в подвижных играх», «Изготовление закладок для книг», «Мнемотехника: как визуальные подсказки помогают детям полюбить литературу» и многих других.  Богатый, уникальный опыт педагогов детсада № 98, с благодарностью принятый коллегами, ярко доказывал: если с самого раннего детства приобщать ребёнка к чтению, вы воспитаете интеллектуальную, грамотную и духовно богатую личность.  Фото: МАДОУ «Детский сад № 98», ВКонтакте  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:10 Вчера
Жителей Златоуста призвали проверить договора на обслуживание газового оборудования
А если их до сих пор нет – заключить. О необходимости сделать это напомнили в региональном министерстве ЖКХ, подчеркнув, что надёжность газоснабжения зависит не только от работы специалистов, но и от ответственности самих потребителей.  «По закону у каждого собственника должно быть заключено договорное основание для технического обслуживания внутриквартирного газового оборудования. При отсутствии необходимого договора эксплуатация газового оборудования запрещена. При выявлении нарушений подачу газа могут приостановить», - отметили в ведомстве.  За оформлением договора нужно обратиться в абонентский отдел газораспределительной организации или в личный кабинет на её официальном сайте. Либо в свою управляющую организацию или ТСЖ, если они уполномочены заключить договор от имени собственников.  Кроме паспорта потребуются документы о праве собственности на жильё и сведения о газовом оборудовании: марка, модель и год установки, если эти данные имеются.  «Не откладывайте проверку на начало холодов. Своевременное обслуживание помогает предупредить неисправности, снизить риск аварий и обеспечить безопасное использование газа в течение всего отопительного сезона», - подчеркнули в министерстве ЖКХ.
10:07 Вчера
Команда школы из Златоуста борется за победу в конкурсе педагогических коллективов
Его объявил Государственный университет просвещения, чтобы выявить лучшие практики взаимодействия между коллегами, которые выполняют общую задачу – сделать образование качественным, а процесс его получения интересным. На старт в номинации «Учитель. Школьная команда» вышли два представляющие Златоуст коллектива из школы №38 и школы-интерната №31. После оценки заявок пропуск во второй тур получила команда 38-й школы.    «Теперь претендентам нужно представить описание своей практики по выбранной теме с алгоритмами решения конкретных вопросов, - рассказали в региональном Министерстве образования. – По итогам этой работы появится рейтинг участников и определены команды, прошедшие в третий этап».  В первом туре конкурса «Школьная команда мечты» участвовали 2633 команды из 87 регионов России. Во второй тур прошли 298 участников из 66 регионов, набравшие 21 балл и больше.
08:39 Вчера
В Златоусте отремонтируют отделение гемодиализа
Сейчас в городской больнице ищут того, кто подготовит всю необходимую документацию. По данным портала закупки.гоу, это может обойтись в 1 миллион 119 тысяч 158 рублей. Окончательная цена определится после запланированных на 23 октября торгов.  В описании говорится, что капитальный ремонт запланирован в помещении площадью 450 квадратных метров в квартале Медик. Там, в частности, предстоит предусмотреть гидроизоляцию и ремонт инженерных систем, отмостки и фундамента, замену деревянных окон, освещение подъездных путей, благоустройство после земляных работ, а также обустройство пандуса. Кроме того, сказано в описании, после обследования может потребоваться замена перегородок.  На проектирование отводится 175 дней, капремонт предполагается провести в один этап. Оплачивать работу, отмечается в документах, будет областной бюджет.