- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»
Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.
Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и
диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.
- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.
Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
|
|
Guest
|
|
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!
|
|
Guest
|
|
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
|
|
Guest EST
|
|
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !
|
|
Guest
|
|
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
|
|
Guest
|
|
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
|
|
Guest
|
|
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
|
|
Guest
|
|
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
|
|
Guest
|
|
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
|
|
Guest
|
|
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
|
|
Guest
|
|
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
|
|
Guest
|
|
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.
|
|
Guest
|
|
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
|
|
Guest
|
|
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
|
|
Guest
|
|
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
|
|
Guest
|
|
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
|
|
Guest
|
|
Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
|
|
Guest
|
|
Спасибо вам за ответ
|
Смотрите также
08:18 Сегодня
Накрыло орхидеями: жительницы Златоуста признаются в «зависимости»
Как выяснил «Златоуст.инфо», в нашем городе немало барышень, которые без устали, с удовольствием и не жалея денег, превращают в цветочные оазисы свои квартиры и рабочие кабинеты. Мы побеседовали с теми, кто шутит о себе: «Я – цветочный наркоман».
«В моей квартире-двушке (дачи нет) - десятки горшков: лимоны и монстеры, алоказии и сансивьерии, фиалки и фикусы, молочаи и кактусы, плющи и хойи, - специально для «Златоуст.инфо» рассказала, прислав фото, жительница Златоуста, менеджер по продажам Виктория Никонова. – И подруги у меня такие же. Мы и на работе окружаем себя любимыми «растюшками». Могу сутками сидеть на «цветочных» форумах, заправски отличаю мучнистую росу от серой гнили, с надеждой высматриваю на улицах в частном секторе конские лепёшки, филигранно травлю клещей.. Если вижу в магазине растение, которого у меня нет, хочу-не могу! Однако места в квартире всё меньше, и пока я – в «завязке».
«Как это знакомо: стоит заглянуть туда, где продают комнатные цветы, - дальше всё как в тумане, - согласна педагог Марина Фролова. – У меня около 30 орхидей, есть лимонные деревья, алоказии, спатифиллумы, много видов суккулентов. Периодами случается у меня любовь то с одним видом, то с другим. Вот три года назад «накрыло» орхидеями. И заняли они все подоконники в квартире.
А недавно прорастила авокадо и манго из косточки. Некоторые спрашивают: и зачем? А это моя отдушина – «зеленушки»!».
Фото: Виктория Никонова, специально для «Златоуст.инфо».
18:08 Вчера
Водка, духота и драки: жители Златоуста – о режиме тишины и других новшествах в поездах
Споры о том, кому сидеть внизу, можно ли открыть окно и с какого часа запрещён шум, знакомы каждому жителю Златоуста, кто хоть раз ездил в плацкарте. Чтобы снизить число конфликтов, РЖД вводит все новые строгие правила - когда принимать пищу, когда соблюдать полную тишину, и другие. «Златоуст.инфо» выяснил, что думают по этому поводу наши земляки.
«Ехали с мужем в поезде дальнего следования, и он – курильщик со стажем чуть с ума не сошёл, потому что смолить даже в тамбуре было строго запрещено, - рассказала нашему порталу Светлана Сидоренко. – Больше путешествовать поездом не хочет. Тем более, что, несмотря на строгий запрет принимать алкоголь где-либо, кроме вагона-ресторана, наши соседи-вахтовики выпивали всю дорогу и иногда пытались устроить драку, но их никто не высадил. Проводница только просила: «Ведите себя потише! и пугала полицией».
«Порадовало, что теперь РЖД официально прописало: меняться полками никто не обязан, - заявила Нина К. - Даже если просит беременная женщина или пожилой человек. Меня это больше всего раздражало. Они разве не видели, какое место покупали?».
«Очень одобряю режим тишины в поезде – с 23:00 до 6:00, - высказал свое мнение Владимир Пьячев. – Давно пора было запретить эти ночные громкие разговоры, песни под гитару, шумные звонки. Еще нужно регламентировать вопрос об окнах. Споры о том, открывать окно или закрывать, самые частые. Езжу поездом по работе часто, поэтому считаю лучшим такой компромисс: если вам всегда душно, возьмите карманный вентилятор. Если вечно мёрзнете, прихватите тёплый плед. Требовать, чтобы было только по-вашему, неправильно».
16:50 Вчера
В центре Златоуста развернули флаг России
Шестиметровое полотнище торжественно развернули на вершине Косотура участники пешего похода, посвящённого Дню государственного флага Российской Федерации, который будет отмечаться 22 августа.
Онлайн-флешмоб #ПоднятьФлаг и #ГенПобеды, посвящённый этому празднику, проходит в России в эти дни. Чтобы присоединиться, нужно опубликовать в социальных сетях фото или видео с триколором, рассказав о личной или общей победе, либо сгенерировать снимок с флагом на официальном сайте акции.
Подъём флага на Косотуре стал кульминацией экскурсии, в который участвовали ученики школы №77 вместе с педагогом Надеждой Шориной. Дети и взрослые узнали о природе и истории Златоуста, а также о легендах этих краёв.
Одну из них в своём «Сказе о Косотур-горе» изложила уральская писательница Серафима Власова. Герой её произведения «Клинок Уреньги» - осиротевший лосёнок вырос в величественного сохатого-великана, который стал приходить на вершину горы, а потом стал её символом.
15:26 Вчера
Ажиотаж: в златоустовском техникуме заявили о росте спроса на будущих специалистов
Сейчас, по данным учебного заведения, от 21 предприятия и организации поступило 113 заявок, на стадии заключения уже 24 договора.
«Спрос на наших студентов в 4,5 раза выше их сегодняшней готовности сделать окончательный выбор», - сообщили в Златоустовском техникуме технологий и экономики.
Среди будущих работодателей Златоустовский метзавод, «Солнечная долина», «Златмаш», «Россети», автозавод «Урал», национальный парк «Таганай» и другие. Больше всего заявок на монтажников и ремонтников, металлургов, сварщиков. Есть желающие принять специалистов по электроснабжению, туризму, а также поваров и кондитеров.
«Что значит целевой набор для студента? Он гарантирует место работы сразу после выпуска! Ряд предприятий готовы доплачивать стипендию уже во время учёбы. После окончания нужно будет отработать минимум 3 года. Зато в кармане — уверенность в завтрашнем дне и реальный профессиональный старт», - подчёркивают в техникуме.
На бюджетные места в ЗТТиЭ поступило 424 первокурсника. Ещё 110 человек будут учиться платно, причём набор на коммерческие места продолжается.
14:15 Вчера
Диспансеризацию в России будут проводить по новым правилам
В приказе Минздрава сказано, что с 1 сентября врачи будут обязаны вносить в специальные карты информацию о липидном профиле пациента. Такой профиль формируется с учётом данных, полученных после сдачи анализа крови на холестерин и триглицериды.
Кроме того, по новым правилам медицинские работники во время диспансеризации оценят и предтестовую вероятность ишемической болезни сердца. А после прохождения второго этапа диспансеризации в карту внесут результаты осмотра дерматовенеролога и УЗИ брюшной аорты.
Диспансеризация – бесплатное обследование, которое граждане до 40 лет могут проходить раз в три года, старше 40 лет – ежегодно. На первом этапе пациенты проходят анкетирование с вопросами про образ жизни, оценку рисков сердечно-сосудистых заболеваний по специальной шкале, флюорографию, ЭКГ, измерение внутриглазного давления, скрининг репродуктивной системы, онкоскрининг и другие процедуры.
Если на первом этапе медики обнаружат у человека риски заболеваний, ему назначат углублённый медицинский осмотр с обследованиями у узких специалистов. Каждое обследование назначают только при определенных показаниях.
09:21 Вчера
Жителей Златоуста спрашивают о семейных планах
На портале Госуслуги запущен опрос «Об отношении к институту семьи», - оповещения об этом направлены на электронные адреса, привязанные к личному кабинету.
Вопросов немало – три страницы. Среди них есть и такие: «Состоите ли вы в официально зарегистрированном браке?» и «За последний год Вы, Ваша семья можете себе позволить больше покупать или меньше?».
Для женщин приготовлены особые вопросы. Так, у них интересуются, не планируют ли они рождение ребёнка «в ближайшие 2-3 года»? Вариантов ответа только два: «Да» и «Нет». Если выбрать второй, появляется уточняющий вопрос: «Почему вы не планируете рождение в ближайшие 2-3 года»? Ответить на него предлагают в свободной форме.
Опрос «анонимный», говорится в описании к формам. Его
результаты «представляются в обезличенном виде в формате статистики», а ответы
принимаются до конца декабря 2026 года.
08:04 Вчера
В златоустовской школе откроется новый губернаторский инженерный класс
Хорошей новостью накануне начала учебного года поделились в школе №15. Учебное заведение, сказано в приказе регионального Министерства образования и науки, подтвердило свой статус. И с 1 сентября новым губернаторским инженерным классом станет нынешний 10 «А». Ещё один класс – 11 «А» - продолжит обучение в проекте.
«Для учеников 10 «А» начинается интенсивный путь погружения в профессию. Программа первого года обучения будет насыщена проектной деятельностью, экскурсиями на производства. Для одиннадцатиклассников из 11 «А» этот год станет решающим», - сообщили на странице школы во ВКонтакте.
Инженерные классы — это профильные классы, где ученики углублённо изучают математику, физику, информатику и химию, а также занимаются проектной деятельностью, робототехникой и моделированием для ранней профориентации и поступления в технические вузы.
В прошлом учебном году губернаторские инженерные классы открылись в златоустовских школах № 4, 15 и 35.