- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»
Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.
Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и
диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.
- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.
Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
|
|
Guest
|
|
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!
|
|
Guest
|
|
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
|
|
Guest EST
|
|
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !
|
|
Guest
|
|
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
|
|
Guest
|
|
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
|
|
Guest
|
|
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
|
|
Guest
|
|
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
|
|
Guest
|
|
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
|
|
Guest
|
|
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
|
|
Guest
|
|
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
|
|
Guest
|
|
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.
|
|
Guest
|
|
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
|
|
Guest
|
|
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
|
|
Guest
|
|
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
|
|
Guest
|
|
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
|
|
Guest
|
|
Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
|
|
Guest
|
|
Спасибо вам за ответ
|
Смотрите также
07:23 Сегодня
По рублику клюёт: в Златоусте начало дорожать самое «народное» мясо
Самое доступное для большинства куриное мясо – бройлерное, по прогнозам экспертов, будет только расти в стоимости. Уже сейчас жители Златоуста заметили, что ценники на курятину поползли вверх. «Златоуст.инфо» узнал о причинах, ведь в прошлом году бройлеры даже дешевели…
«Растут затраты на производство (комбикорм, упаковку, приобретение нового оборудования для маркировки продукции) и логистику, увеличивается налоговая нагрузка, - посетовали «Златоуст.инфо» менеджеры одной из ведущих южноуральских птицефабрик. – Два месяца назад тушка нашего бройлера в опте стоила 150 рублей за кило при себестоимости в 190 рублей. Поэтому мы сейчас не повышаем цены, а корректируем их до того уровня, чтобы не работать себе в убыток. Наша курятина подорожает ровно до того уровня, чтобы он покрыл расходы на производство. Мы все живём в условиях рыночной экономики».
Сотрудники особенно подчеркнули: большая доля расходов в себестоимости белого мяса – транспортные. Куроводам отменили понижающий коэффициент по оплате пользования федеральными трассами, а тариф на каждый километр возрос. Кроме того, развитие отрасли сдерживают большие поставки мяса птицы из Китая. Это снижает внутренний спрос.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:32 Вчера
В Челябинский областной суд направлено дело диверсантов из Златоуста
На скамье подсудимых окажутся 17-летний и 19-летний парни. По данным следствия, летом прошлого года они проникли на огороженную территорию одной из базовых станций сотовой связи в Златоусте.
«Фигуранты смешали воду с хлоридом натрия, однако, не сумев вскрыть дверцу термошкафа с электрооборудованием и получить доступ, вылили полученную смесь на поверхность оборудования, полагая, что она, проникнув через щели, повредит находящееся внутри устройство, - сообщили детали дела в Следственном Управлении СК РФ по Челябинской области.
- Кроме того, обвиняемый со своим двоюродным братом 14 июля 2025 года по заданию представителя иностранного государства за денежное вознаграждение в размере 12 тысяч рублей облили термошкаф с электрооборудованием водой с хлоридом натрия, после чего 15 июля того же года вскрыли его монтировкой, залили три бутылки ацетона и осуществили поджог оборудования базовой станции сотовой связи, принадлежащей акционерному обществу, причинив ущерб на сумму свыше 460 тысяч рублей».
После «отчёта» о проделанной работе и получения денег братьев задержали сотрудники УФСБ и ГУ МВД по Челябинской области. Обоих фигурантов 18 июля 2025 году заключили под стражу.
15:27 Вчера
На «Балу кукол»: мастерица из Златоуста создала мишек-солнышек
Руководитель театрального коллектива «Платформа 9 ¾» Дворца культуры «Железнодорожник», известный в Златоусте творческий человек, рукодельница Екатерина Жижина в Нижнем Новгороде приняла участие в необычном и масштабном проекте - «Бал кукол» (выставка авторских кукол и мишек со всей страны). Город крылатого коня был представлен коллекцией очаровательных лимонно-жёлтых мишек «Пусть всегда будет…».
«Мои мишки винтажные не только на вид – они и сшиты из ярко-жёлтых плюшевых штор, которые когда-то висели в доме бабушки, - поделилась со «Златоуст.инфо» Екатерина. - На фоне этих штор я читала «зрителям»-родным свои первые стихи и задорно распевала частушки. Эти топтыжки – очень личная история, из детства, ведь даже на шеях у них - мои капроновые бантики…».
Представительница Златоуста за три дня, что длился «Бал кукол», познакомилась со многими интересными мастерами, которые создают уникальные игрушки во всех возможных техниках из разных материалов. Волшебная атмосфера мероприятия окрылила новыми творческими идеями и задумками. Однако особым впечатлением от первого бала Екатерины в Нижнем стала трогательная реакция гостей выставки на её «солнышек».
Глаза людей менялись при взгляде на Катиных косолапых, и сразу же раздавались слова: «Как же душевно», «Прелесть», «Какая милая ясельная группа!». Многие, рассмотрев оформление композиции, даже утирали слезы. А одна женщина воскликнула: «Я нашла своё детство!». «Сохраню это в сердце», - отметила «мама» мишек-лучиков.
Фото: Екатерина Жижина, специально для «Златоуст.инфо».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
13:40 Вчера
Сборная России вышла в плей-офф юниорского ватерпольного первенства мира
В составе национальной сборной в Хорватии выступают пять златоустовских «уралочек»: Таисия Апокина, Ксения Говердовская, Полина Дильдина, Полина Дергилева и Валерия Кислухина.
Групповой этап мирового форума россиянки прошли без поражений. 25 июля обыграли Италию — 11:7, 26-го без особых проблем разобрались с командой ЮАР — 17:2, 27 июля с хорошим перевесом выиграли у Хорватии — 22:12 и напоследок, 28-го, у Турции — 10:8.
В плей-офф россиянок поджидают ровесницы из Нидерландов.
12:39 Вчера
Найди себя: златоустовцам предлагают освоить новые профессии
Прямо сейчас Центр занятости населения может помочь обучиться и стать оператором станков с программным управлением, мастером маникюра, парикмахером или охранником. Курсы организованы в рамках нацпроекта «Кадры».
По данным начальника главного управления по труду и занятости населения Челябинской области Александра Шегурова, для жителей регионов доступны образовательные программы по 186 специальностям, для ветеранов СВО дополнительно открыты ещё 27. Заявки на переобучение подали более 1300 человек, 248 из них уже начали учиться.
Попасть на такие курсы могут граждане, которые находятся в отпуске по уходу за ребёнком до трёх лет, матери дошкольников до семи лет, инвалиды, ветераны СВО и члены их семей, люди до 35 и старше 50 лет, а также стоящие на учёте в службе занятости. Подать заявку можно на портале «Работа России» с помощью профиля на Госуслугах.
Сейчас на учёте в златоустовском Центре занятости стоит 399 человек, на каждого безработного в среднем приходится по три вакансии.
12:02 Вчера
На жителя Златоуста составили протокол за купание в неположенном месте
В воде горожанина застали участники рейда по профилактике несчастных случаев на водоёме Тарелка. Проверку проводили полицейские, сотрудники МЧС и муниципальная милиция.
Другим отдыхающим разъяснили поправки в региональный закон, устанавливающие ответственность за нахождение и купание детей без присмотра взрослых.
«С начала июля категорически запрещается оставлять детей до 14 лет на берегу, в воде или зимой на льду без присмотра родителей или законных представителей (опекунов); купать детей до 7 лет без индивидуальных спасательных средств (спасательных жилетов, нагрудников), - сообщили в златоустовском ОМВД. - За детьми на водоёмах могут следить инструкторы по физической культуре, тренеры, воспитатели, медицинские работники, спасатели, владельцы пляжей и иные ответственные лица».
Если родители поручат присматривать за детьми у воды старшим братьям, сёстрам, бабушкам, дедушкам или другим людям, это также будет нарушением. С вытекающими последствиями в виде предупреждении или штрафа в размере 1 000 до 3 000 рублей.
12:00 Вчера
Дом культуры посёлка под Златоустом победил во всероссийском конкурсе
Наградой стала возможность модернизации. Теперь в ДК посёлка Центральный будут новая мебель и звуковая аппаратура, а помещения станут доступнее для инвалидов и мам с колясками.
Об итогах Всероссийского конкурса лучших практик рассказали в региональном Центре народного творчества. На его базе благодаря нацпроекту «Семья» заработал проектный офис. При его методической и информационной поддержке победу в смотре одержали четыре культурно-досуговых центра, среди которых и златоустовский.
«Лучшие практики южноуральских учреждений культуры войдут в специальный банк — всероссийскую копилку успешных решений, которой смогут пользоваться коллеги из других регионов», - сообщили в министерстве культуры Челябинской области.