- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»
Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.
Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и
диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.
- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.
Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
|
|
Guest
|
|
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!
|
|
Guest
|
|
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
|
|
Guest EST
|
|
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !
|
|
Guest
|
|
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
|
|
Guest
|
|
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
|
|
Guest
|
|
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
|
|
Guest
|
|
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
|
|
Guest
|
|
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
|
|
Guest
|
|
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
|
|
Guest
|
|
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
|
|
Guest
|
|
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.
|
|
Guest
|
|
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
|
|
Guest
|
|
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
|
|
Guest
|
|
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
|
|
Guest
|
|
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
|
|
Guest
|
|
Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
|
|
Guest
|
|
Спасибо вам за ответ
|
Смотрите также
17:30 Сегодня
Жителям Златоуста начали предлагать «закрепить бюллетень»
Правоохранители настоятельно рекомендуют не совершать никаких действий: не переходить по ссылке и не сообщать кодов. Ведь к избиркому присылающие подобные предложения в мессенджерах отношения не имеют – это мошенники.
Аферисты действуют от имени Центральной избирательной комиссии и заявляют: проголосовать на этих выборах можно онлайн, в том числе, через госмессенджер. Но председатель ЦИК Элла Памфилова подчеркнула, бюллетени таким образом не передаются и не закрепляются. А дистанционное электронное голосование проводится только через специальную платформу на портале госуслуг или на сайте избиркома.
Первые такие «предложения» уже получили жители Санкт-Петербурга. Не дожидаясь массового распространения новой схемы, ЦИК уже поручил избирательным комиссиям по всей стране предупреждать о ней граждан.
16:15 Сегодня
В Госдуме предлагают уменьшить «зарплатный» разрыв
Если поправки в Трудовой кодекс поддержат правительство и парламент, зарплата директора, его заместителей и главбуха не сможет превышать средний доход остальных сотрудников более чем в пять раз. Правда, такой лимит депутаты предлагают ввести только для государственных фондов, государственных и муниципальных учреждений, а также унитарных предприятий.
По мнению авторов инициативы, в учреждениях, которые финансируются из бюджетов, не должно быть так, что руководитель получает в десятки раз больше младшего персонала.
«Деньги должны доходить до тех, кто моет палаты, помогает дошколятам в детских садах, ухаживает за больными, обеспечивает ежедневную работу учреждений», — рассказал в интервью «Парламентской газете» автор поправок первый замглавы Комитета Госдумы по контролю Дмитрий Гусев.
Проект поправок будет внесён Госдуму после получения заключения правительства.
15:07 Сегодня
Не позже семи вечера: в России обозначили границы второй смены в школах
В Минпросвещения РФ разъяснили: уроки во вторую смену можно планировать только для учеников вторых, третьих, четвёртых, шестых, седьмых и восьмых классов. При этом, подчёркивают в ведомстве, занятия должны заканчиваться до 19:00, а в расписании не должно быть нулевых уроков.
В 2018 году Министерство образования и науки РФ заявило, что к 2025 году все российские школы перейдут на односменный режим обучения. Для этого, по данным чиновников от образования, требовалось построить порядка шести с половиной миллионов новых учебных мест по всей стране. Делать это предполагалось на деньги федерального бюджета с финансовым участием регионов.
14:01 Сегодня
«Куда я столько насадила?»: садоводы Златоуста начали борьбу с урожаем
Побеседовав с умелыми садоводами Златоуста, «Златоуст.инфо» убедился: быть огородником – это диагноз. Огурцы и помидоры каждый день так и прут, а закатывать в жару десятки банок – то ещё удовольствие. «Надо было пять кустов посадить, а не 30!» - причитают хозяюшки. Мы выслушали и жалобы, и советы.
«Кто-то зимой без солений с голоду опухнет? Ну, ладно бы это всё съедалось, как лет 20 назад, а то ведь с прошлого года полон погреб закруток стоит, - поделилась жительница Златоуста, дачница со стажем Марина Гололобова. – Свежими огурцами-томатами снабдила всех родных, больше не берут. Морозить-закатывать замучалась… И так – каждый год: даю себе зарок, что на будущий год посажу пять кустов помидоров и пару - огурцов. Наступает Новый год, ручки начинают почёсываться… Потом идёшь в магазин семян, а дальше - как в тумане. У меня ещё и теплицы большие: как это земля пустовать будет?!».
«Немного» - это у всех по-разному, - считает Наталья Коршунова. - У меня соседка в советское время сажала 200-250 корней помидоров, и для неё было немного. Полностью перерабатывала весь урожай, и её семья за зиму все съедала. У меня огуречных кустов 25-30. Только-только на семью, друзей и закатки хватает».
«Сажаем по три куста огурцов и помидоров, и не больше. Это табу, - рассказал житель частного сектора Златоуста Виктор Бубнов. - Наедаемся с женой сами, закрываем на зиму ассорти, лечо, салаты, заправки на рассольники и солянки, угощаем четырёх старушек-соседок. Проблемы переизбытка урожая нет, и мы не «упахиваемся» на грядках. Если огурцов особо много, маринуем их корнишонами – это гораздо вкуснее. А чтобы земля не пустовала, цветы-многолетники посадите!».
Фото: Нелли Нелюбина, специально для «Златоуст.инфо».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:55 Сегодня
В селе под Златоустом в канаву провалилась бетономешалка
Водитель 50-тонного автомобиля пояснил: он пытался объехать провисшие над дорогой провода и не заметил канаву.
Вообще-то, это ливнёвка, которую в Веселовке прокопали почти четверть века назад. За это время без должного ухода часть дорожной инфраструктуры превратилась в затянутую илом яму. Вода оттуда больше не уходит, а стоит на месте, иногда проливаясь на соседние участки.
Жители села не раз просили власти канаву почистить, и те даже обещали это сделать. Правда, со времени последнего обещания прошло уже больше трёх лет, а канава по-прежнему представляет собой иловую ловушку.
Когда в неё угодила бетономешалка, часть груза вылилась. Сельчанам пришлось в срочном порядке убирать его, пока бетон не застыл. Хотя, задень автомобиль столб с провисшими проводами, проблем, наверное, было бы куда больше.
09:30 Сегодня
В Златоусте подростки создают краеведческие мультфильмы
Истории города будет посвящён цикл из пяти коротких анимационных фильмов. Их создатели под руководством сотрудников библиотеки «Платформа 1/11» сейчас работают в новой мультлаборатории.
Оборудование для различных техник мультипликации и программное обеспечение для съёмки и монтажа златоустовцы получили благодаря гранту Президентского фонда культурных инициатив. Проект «Студия анимации “МультИстории малой родины”» стал одним из победителей очередного сезона.
Краеведческий мультипликационный цикл, планируют его авторы, уже в начале следующего года должен стать учебным пособием для ребят из младших классов школ Златоуста.
08:01 Сегодня
Готовим коньки: жители Златоуста сообщают о коммунальном роднике
Он вот уже два с половиной месяца бьёт на одном из перекрёстков улицы 40 лет Победы. Довольно бодрый ручеёк бежит на проезжую часть, грозя с наступлением холодов превратиться в толстую наледь.
Впрочем, этого может и не случиться, если порыв ликвидируют. Хотя пока никаких надежд на это нет, вздыхают автомобилисты. И готовятся к преодолению очередного рукотворного препятствия.
Пару лет назад подобное происходило на соседнем перекрёстке. Тогда ликвидация порыва превратилась в сериал: сначала искали владельца сетей, потом – утечку, после ремонтные бригады сделали несколько «подходов». За событиями следили жители окрестных домов, а вода всё это время бежала на проезжую часть, застывая буграми.