- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»
Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.
Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и
диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.
- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.
Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
|
|
Guest
|
|
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!
|
|
Guest
|
|
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
|
|
Guest EST
|
|
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !
|
|
Guest
|
|
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
|
|
Guest
|
|
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
|
|
Guest
|
|
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
|
|
Guest
|
|
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
|
|
Guest
|
|
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
|
|
Guest
|
|
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
|
|
Guest
|
|
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
|
|
Guest
|
|
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.
|
|
Guest
|
|
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
|
|
Guest
|
|
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
|
|
Guest
|
|
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
|
|
Guest
|
|
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
|
|
Guest
|
|
Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
|
|
Guest
|
|
Спасибо вам за ответ
|
Смотрите также
16:58 Вчера
Нагрибалили: жители Златоуста хвалятся урожаем опят
Нынче очевидно «не грибной» год: в лесах совсем мало этих даров природы. Однако опытные любители «тихой охоты», знающие грибные места, отмечают: опята уже пошли, и их довольно много!
«Знаю поляны в лиственных лесах близ трассы М-5, где на поваленных деревьях и пнях растут каждый год, несмотря на капризы погоды, целые колонии опят – только успевай срезать, - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница Златоуста Людмила Крупенкова. – В прошлом году собирала грибы в лесу за Пушкинским посёлком, но в этом почти ничего там не нашла – то ли не уродились, то ли уже собрали «конкуренты». Пришлось «грибалить» у трассы».
Опытная собирательница советует тем, кому повезёт набрести на опята, не брать старые грибы: они чаще всего червивые. Срезать их нужно аккуратно, ножом, не выдергивая, чтобы не повредить грибницу. Очищенные от мусора опята лучше складывать в корзину боком или шляпкой вниз, тогда они меньше повредятся при транспортировке.
Если есть хотя бы малейшие сомнения в съедобности гриба, не рискуйте: неопытные люди могут не отличить съедобные опята от ложных - ядовитых. Они похожи друг на друга, но у ложного опёнка нет «юбочки» под шляпкой.
Фото: Людмила Крупенкова, специально для «Златоуст.инфо»
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
13:36 Вчера
В Челябинской области будут голосовать под видеоконтролем
По данным областного избиркома, на 1 118 участках смонтируют камеры видеонаблюдения с трансляцией на специализированную платформу, доступ к которой получит ограниченный круг лиц, определённый ЦИК России.
Еще 1 063 оборудуют комплексами видеорегистрации с круглосуточной записью и защищенным хранением данных.
В течение всех трёх дней голосования под наблюдением будут находиться места выдачи бюллетеней, места погашения неиспользованных бюллетеней и подсчёта голосов избирателей, ящики для голосования, сейфы, а также места перемещения бюллетеней из ящиков для голосования в сейф-пакеты.
12:27 Вчера
Имени героя: в златоустовской школе открыли мемориальную доску
Так в школе №38 увековечили память ветерана Великой Отечественной войны Павла Исаевича Уральцева, чьё имя носит учебное заведение.
В армию Павла Уральцева призвали ещё в 1939-м, воевать он начал в июне 1941-го на западных границах СССР под Львовом, где служил. В первые же месяцы войны был контужен, его, лежащего в беспамятстве, нашли дети и сообщили в деревню.
Наш земляк прошёл всю войну, участвовал в битве за Берлин. А после окончил юридический институт, три курса педагогического и высшие курсы инженерно-педагогического работника профтехобразования.
Сорок лет Павел Исаевич проработал в ПТУ №28 – преподавал математику, при нём в училище появился математический кружок, был мастером производственного обучения, заместителем директора.
Но учил не только математике, но и самому важному – быть человеком, любить Родину и уметь отвечать за свои поступки. Павел Исаевич вёл огромную работу – был частым гостем в школах 37 и 38, детских садах района.
Павел Исаевич вёл очень нужную, ответственную работу по патриотическому воспитанию учащихся школ №37, 38. Были встречи и с ребятней из детских садов.
На церемонии открытия мемориальной доски собрались ученики школы и почётные гости, которые говорили о том, как это важно – помнить и хранить память. А потом все замерли в минуте молчания. В завершение митинга школьники возложили к мемориальной доске алые гвоздики.
10:49 Вчера
В Златоусте открыли стену памяти Лидии Мешалкиной
Уроженка Златоуста и выпускница Челябинского мединститута, она вернулась в родной город в 1947 году. С 1951 по 1987-й возглавляла родильный дом №2, превратив его в современную базу здравоохранения. Добилась капитального ремонта, после которого в здании появилось центральное отопление.
Кавалер ордена Ленина, Почётный гражданин Златоуста, Лидия Александровна была делегатом 1-го Всемирного конгресса акушеров и гинекологов, воспитала плеяду учеников, которые сегодня работают по всей стране.
Стена памяти легендарному врачу открылась на территории златоустовского перинатального центра по инициативе её коллег и поддержке депутата областного Заксобрания Татьяны Кузнецовой.
Выступая на церемонии открытия, главврач перинатального центра Александр Дорофеев напомнил: заложенные Лидией Александровной десятилетия назад стандарты качества работы до сих пор являются основой для его коллектива.
09:39 Вчера
Сколько ждать? Жительница Златоуста вступилась за инвалида
По словам Маргариты Новиковой, установки пандуса, необходимого одному из жильцов дома 340 по улице Урицкого, соседи пытаются добиться с мая. Но вот уже несколько месяцев получают из мэрии только отписки.
Очередное такое письмо за подписью коммунального вице-мэра Вячеслава Бобылева пришло в конце августа.
«Вопрос о технической возможности и экономической целесообразности установки оборудования для инвалидов по указанному адресу, вынесен на рассмотрение комиссии. В случае наличия технической возможности, а также при наличии финансирования, работы по установке внутреннего и наружного устройств будут проведены в порядке очереди, согласно плану на 2026-2027 гг», - сказано в бумаге без указания конкретных сроков.
«Чиновники НЕЗАКОННО откладывают монтаж на 2026- 2027 гг ССЫЛАЯСЬ на "ОТСУТСТВИЕ ДЕНЕГ " И на " ОЧЕРЕДНОСТЬ" Согласно ст.15ФЗ N181 "О социальной защиты инвалидов" отсутствие финансирования не освобождает мэрию от ОБЯЗАННОСТЕЙ. Сколько ещё инвалиду ждать?!?!?!», - возмущается горожанка (стиль, орфография и пунктуация авторские).
Разобраться в ситуации автор размещённого в сообществе «Текслер, помоги!» во ВКонтакте обращения просит губернатора. Напоминая, что глава региона во время своего недавнего визита в Златоуст сказал чиновникам:
«Коллеги, узнаю, что людей гоняете по кругу или занимаетесь отписками, то наказывать буду лично и строго!»
08:19 Вчера
В Челябинской области составят список сложных маршрутов
Он должен появиться на официальном сайте регионального Главного управления координации развития туризма. По замыслу чиновников ведомства, глядя на этот реестр, путешественники будут понимать, что их ждёт в пути, и какая требуется подготовка.
«Наша задача – систематизировать информацию о маршрутах, требующих специальное сопровождение и сделать её доступной для туристов. Специалист участвует в подготовке путешествия, учитывает особенности маршрутов, определяет необходимое, снаряжение, организует питание и комплектацию медицинской аптечки, а также заранее прорабатывает действия, варианты выхода с маршрута в случае чрезвычайной ситуации», — сообщила начальник Главного управления координации развития туризма в Челябинской области Анастасия Понькина.
После того как реестр появится, каждый маршрут получит оценку сложности. Цель составления такого рейтинга – делать так, чтобы при планировании похода его участники трезво оценивали свои возможности.
Ранее в Челябинской области приняли закон, согласно которому туристам запрещено выходить на сложные маршруты без сопровождения инструкторов-проводников.
«Нововведение должно снизить риски для путешественников, которые отправляются в горы или леса без опыта и снаряжения», - рассказали тогда в пресс-службе Заксобрания.
По закону отвечать за всё случившееся на маршруте теперь будут инструкторы-проводники. В том случае, если они есть. Как будут проверять их наличие, и что станут делать с группой, которая отправилась в горы или лес самостоятельно, в Заксобрании не уточнили.
07:10 Вчера
С жительницы Златоуста взыщут миллион
Решение вынес суд Эжвинского района города Сыктывкар. Как следует из материалов дела, обманутый мошенниками местный пенсионер перевёл свои накопления на счёт 27-летней жительницы Златоуста. За вознаграждение в 5 тысяч рублей дама стала дроппером.
«В целях защиты прав обманутого пенсионера прокурор обратился в суд с иском о взыскании с владельца счёта суммы неосновательного обогащения в размере 1 миллиона рублей. Суд удовлетворил требования прокурора в полном объёме», - сообщили в прокуратуре Эжвинского района.
После вступления решения в законную силу надзорное ведомство проконтролирует его фактическое исполнение.