- 2012-2017
-
Скрыть
Златоустовцам «прописали» орехи
О пользе введения в рацион грецких орехов вновь напомнили федеральные СМИ – со ссылкой на результаты проведённого американскими учёными исследования отмечается, что «ореховая» диета оказывает положительное влияние на микрофлору кишечника.
Всего 14% орехов в мышином рационе (для человека это эквивалентно 20-25 граммам) – и состояние подопытных животных улучшалось, отметили учёные из Коннектикутского и Техасского университетов. Через две недели после начала эксперимента у мышей восстанавливалась целостность слизистой оболочки толстого кишечника. Исследователи также отметили выраженные противовоспалительные и защитные действия. Причём, грецкие орехи, по сравнению с другими, содержат самые высокие уровни омега-3 жирных кислот, большое количество фитохимических веществ, в том числе антиоксидантов.
Тем не менее, говорится в отчёте, не стоит чрезмерно увлекаться орехами и есть их в больших количествах. Примечательно, что ранее эти плоды «реабилитировали», доказав, что они не способствуют набору веса. Конечно, при условии, что вы станете есть не больше 60 граммов грецких орехов в день.